重庆得意坝坝老火锅加盟费

店铺租金:¥2.67万元
装修费用:¥2.6万元
设备费用:¥9.4万元
人员工资:¥0.9万元
开业宣传:¥3.6万元
水电杂费:¥1270元
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  • 重庆得意坝坝老火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
    装修费 7.3万元(1460元/㎡*50㎡) 4.9万元(980元/㎡*50㎡) 2.6万元(520元/㎡*50㎡)
    设备费 9.4万元 9.4万元 9.4万元
    首批进货费 18.0万元 18.0万元 18.0万元
    开业宣传费 15.0万元 12.0万元 3.6万元
    水电杂费 1870元/月 1530元/月 1270元/月
    店铺租金 4.7万元/月(31.5元/㎡/天) 3.6万元/月(23.8元/㎡/天) 2.7万元/月(17.8元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人)
    流动资金 15.4万元 11.8万元 8.9万元
    总费用 55.8万元 49.1万元 37.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    重庆得意坝坝老火锅加盟详情

    重庆得意坝坝老火锅加盟

      重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而热辣山城。
      火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是国内创的美食,历史悠久。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道有名的“宫廷菜”。
      火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
      典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门,公司精英团队100余人,皆具有长期的品牌和餐饮管理经验,是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
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