哥佬馆美蛙鱼头火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 5.9万元(1480元/㎡*40㎡) | 4.1万元(1020元/㎡*40㎡) | 2.8万元(700元/㎡*40㎡) |
设备费 | 18.5万元 | 18.5万元 | 18.5万元 |
首批进货费 | 16.4万元 | 16.4万元 | 16.4万元 |
开业宣传费 | 18.2万元 | 9.4万元 | 3.8万元 |
水电杂费 | 1160元/月 | 910元/月 | 670元/月 |
店铺租金 | 2.0万元/月(16.3元/㎡/天) | 1.0万元/月(8.3元/㎡/天) | 0.3万元/月(2.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.3万元 | 4.1万元 | 2.0万元 |
总费用 | 62.5万元 | 50.6万元 | 42.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
上海哥佬馆餐饮公司创立于2014年,也是在这年哥佬馆正式登入上海,短短半年时间席卷了上海火锅界,掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥佬馆品牌前生,已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时,已经有了我们的身影,400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥佬馆把这道美味原封不动的带到上海,再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥佬馆的全体员工的诚意。
采用50多种香料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥佬馆的锅底。招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重二两半的美国青蛙,大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的。精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念,从现有的直营店中你能一一发现我们的工匠情怀。哥佬馆重庆美蛙鱼头拥有自己的传承、研发和推广使命。坚持用自己的特长,用热情的服务客户,打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境,展望未来发展自己特色的加盟连锁。
还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。在菜品优化上,我公司常年与成渝两地各大酒店的经理、老板、厨师、菜品研发师等行业人事保持着密切的联系。在菜品优化、量化上认真探讨,共同研究,致使在菜品、火锅的口味上时时提高/增加创立,时时走在同行业的前沿。在营建方面提供支持。我公司专门设有为餐饮企业提供店面选址、店面装修设计和策划的服务部门,精密的选址方案让餐饮企业的店面位置占尽天时地利人和,以此营造合格的经营发展氛围。在经营过程中,为合作商提供经营项目可行性分析,与亏损的综合平衡分析,以及怎样很大限度上控制成本原料的办法分析。