锅哥有料老火锅加盟费

店铺租金:¥1.296万元
装修费用:¥8.16万元
设备费用:¥9.0万元
人员工资:¥2.01万元
开业宣传:¥2.4万元
水电杂费:¥730元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 锅哥有料老火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 13.8万元(1720元/㎡*80㎡) 10.7万元(1340元/㎡*80㎡) 8.2万元(1020元/㎡*80㎡)
    设备费 9.0万元 9.0万元 9.0万元
    首批进货费 19.3万元 19.3万元 19.3万元
    开业宣传费 20.6万元 12.4万元 2.4万元
    水电杂费 1150元/月 970元/月 730元/月
    店铺租金 4.0万元/月(16.5元/㎡/天) 2.8万元/月(11.8元/㎡/天) 1.3万元/月(5.4元/㎡/天)
    人员工资 2.5万元/月(8300元/月/人*3人) 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人)
    流动资金 14.4万元 10.7万元 5.9万元
    总费用 69.3万元 56.6万元 42.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    锅哥有料老火锅加盟详情

    锅哥有料老火锅加盟

      锅哥有料老火锅是一家火锅店,位于上海市,人均消费价格为65优惠,营业时间为am11-00-次日am02-00有宵夜。锅哥有料老火锅独栋洋房精致设计,涮料皆选用各地的特色、高等食材,成为上海火锅的新代表。
      中西合璧的装修风格,装饰精致细腻,仿佛步入了艺术殿堂,奢华中透着雅致。一楼大厅宽敞明亮,桌间距很大,让就餐者有足够的私密性,在地价较高的新天地商区,是很少见。二楼有10个包房,奢华而又雅致的中式装修风格,宽敞大气,非常适合商务宴请。
      锅哥有料老火锅主营有档次海鲜火锅,精挑细高等食材、有机蔬菜、成为上海火锅的新代表。制造汤底选的是金华猪骨浓汤底,顾名思义用的是金华猪来炮制——黑毛猪肉在上海的火锅店不多见,这家店倒是以此为重点涮材。开火小滚之后,先喝一碗浓汤,香浓的猪骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香,是先声夺人的精彩!
      澳洲黑毛和牛雪花分明,烫至半生熟,入口软滑又有牛肉的香味。随后奉上的黑豚肉则可以用惊艳两字来形容,猪肉切成蝴蝶片,上一层薄浆后透出粉嫩的肌理纹路,入锅不消三五秒钟就已经熟透,蘸微甜的酱油则带出猪肉本身的爽脆鲜甜,口感丰腴滑嫩,改变了以往对于猪肉作为涮材的不公正看法。
      值得一提的是酱油,店里是选用香港酱油再调制而成。海鲜挑了日本红毛蟹,重一斤多的活毛蟹肉质结实细腻而蟹味浓厚,厨师在烫食前已经细心地把蟹脚全部剖开,吃起来很是方便。丸类组合里虾丸与墨鱼丸均属于大家闺秀型,爽口鲜甜,但我更爱充满个性的鲮鱼球,而是粉粉嫩嫩的感觉,因为添加了陈皮丝、虾米与芫荽粒,更增添了味觉的层次感。

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