故宫角楼餐厅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
装修费 | 14.9万元(1660元/㎡*90㎡) | 11.3万元(1260元/㎡*90㎡) | 9.2万元(1020元/㎡*90㎡) |
设备费 | 2.4万元 | 2.4万元 | 2.4万元 |
首批进货费 | 14.8万元 | 14.8万元 | 14.8万元 |
开业宣传费 | 15.4万元 | 10.3万元 | 1.9万元 |
水电杂费 | 2370元/月 | 1930元/月 | 1770元/月 |
店铺租金 | 4.9万元/月(18.0元/㎡/天) | 4.5万元/月(16.5元/㎡/天) | 3.6万元/月(13.2元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2000元/月/人*3人) |
流动资金 | 15.7万元 | 14.2万元 | 11.3万元 |
总费用 | 53.8万元 | 44.4万元 | 32.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
火锅是当今人们非常喜欢吃的一种餐饮项目,但是殊不知在历朝历代,皇宫对火锅也是有欲罢不能的情感的,但是他们吃的火锅与我们不一样,带了一些宫廷气息,而且有不一样的宫廷饮食文化,因此给消费者带来的是新奇感。故宫角楼餐厅是位于故宫门口的一个餐厅品牌,能够让人们找到皇帝饮食的感觉。
故宫角楼餐厅希望能够承载传播宫廷御膳文化的使命,希望能够找到清宫膳食的规律,能够给人们带来皇宫里面人们爱吃的火锅滋味,故宫角楼餐厅设置有帝后、圣旨菜单、故宫印章等等,展示了浓浓的故宫国内风,因此整体风格比较招惹人们喜爱的的;同时锅底也非常丰富,招牌的万寿菊花锅就是慈禧太后比较喜欢吃的一种,锅底由山鸡肉、羊肉以及白鱼组合而成,同时也会出现菊花,因此就真真切切地还原了慈禧太后当年所吃的口味,是消费者们比较青睐的。
同时故宫角楼餐厅还有自己的招牌酱料,招牌酱料包含有五种颜色,四季素食、传统的芝麻,包括香油、酱油、香辣味等等,然后再配上橄榄油,就是非常不错的一个蘸料;它所选用的肉也是非常精良的,牛肉是来自科尔沁的,而羊肉也是来自苏尼特的品质羊肉,因此店内的整体就餐是非常好的,让人们吃着火锅感受到以往历朝历代有钱人们的生活,因此故宫角楼餐厅是满足人们对中华饮食文化探索的一个品牌。但是目前他只能开在故宫门口,是比较具有特色的一个餐厅,暂未开放加盟,需要向品牌咨询。