洪崖洞火锅加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
装修费 | 25.8万元(1720元/㎡*150㎡) | 18.6万元(1240元/㎡*150㎡) | 11.4万元(760元/㎡*150㎡) |
设备费 | 13.9万元 | 13.9万元 | 13.9万元 |
首批进货费 | 15.4万元 | 15.4万元 | 15.4万元 |
开业宣传费 | 7.3万元 | 6.5万元 | 0.5万元 |
水电杂费 | 1380元/月 | 1040元/月 | 540元/月 |
店铺租金 | 4.1万元/月(9.1元/㎡/天) | 3.9万元/月(8.6元/㎡/天) | 3.5万元/月(7.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) |
流动资金 | 13.4万元 | 12.5万元 | 11.1万元 |
总费用 | 67.7万元 | 59.3万元 | 45.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
洪崖洞火锅是要以打造一个全球化的火锅的品牌,在经营和选材上都有专业的人负责,洪崖洞火锅一直是人们比较喜欢的传统食品。洪崖洞火锅的菜因心情不同而不同,只要所有的店实行统一自有工艺,统一制作工艺,就能提高洪崖洞火锅统一的风味,另外还不需要花高价请厨师,这样在管理上相对容易一些。
洪崖洞火锅从产品研发到包装,一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值,料包品味决定产品内涵,总部严格把控料包自有工艺,严防市场上出现类似竞争产品,提高客户对洪崖洞火锅味道的忠诚度。另外,性价比高的核心设备,经过多年的市场跟踪,公司选择市场上性价比更高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商,达到产品生产线简单、易操作。
高标准是洪崖洞火锅战略的基石,洪崖洞火锅拥有科学的市场信息系统,规范透明的采购渠道,严格、挑剔的菜品采购和检验制度,在经营上形成了统一用料,统一制作工艺,统一质量标准,统一规范服务的营运方式,形成了具有洪崖洞火锅特色的运作体系。在管理上,全面执行食品制作的规范和标准体系;建立了完善规范的店堂卫生与生产加工体系,确保所有菜品始终保持美味、清洁、新鲜、健康、营养好。
除了拥有独特的滋补锅底之外,洪崖洞火锅店内还有各式创意菜品,例如上选和牛、炸响铃和高钙羊肉卷等,每一款都极受市场的好评。洪崖洞火锅鲜美可口,上选和牛肉质细嫩,香气香醇,鲜美多汁,另外会跳舞的牛肉牛筋丸、花花鱼糜饼等都非常受市场的好评,丰富的菜品、出色的品质和舒适的环境使得洪崖洞火锅赢得了合格的口碑,非常适合聚餐选择。