跷脚牛肉火锅加盟费

店铺租金:¥1.143万元
装修费用:¥3.9万元
设备费用:¥14.3万元
人员工资:¥0.63万元
开业宣传:¥4.8万元
水电杂费:¥1750元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 跷脚牛肉火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 4.9万元(1620元/㎡*30㎡) 4.3万元(1440元/㎡*30㎡) 3.9万元(1300元/㎡*30㎡)
    设备费 14.3万元 14.3万元 14.3万元
    首批进货费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    开业宣传费 12.1万元 9.5万元 4.8万元
    水电杂费 2370元/月 1920元/月 1750元/月
    店铺租金 2.4万元/月(26.7元/㎡/天) 1.8万元/月(20.5元/㎡/天) 1.1万元/月(12.7元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.7万元/月(2400元/月/人*3人) 0.6万元/月(2100元/月/人*3人)
    流动资金 8.2万元 6.3万元 4.1万元
    总费用 54.0万元 49.9万元 44.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    跷脚牛肉火锅加盟详情

    跷脚牛肉火锅加盟

      跷脚牛肉火锅,汤清见底,香浓四溢,牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来,是川味火锅中的滋补佳品。原料牛肉,大葱等。
      来历
      相传在上世纪30年代初,百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称,且流传至今。
      百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它防病治病的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。特别是经过乐山厨师对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上不仅增加了药枣、枸己、当归,还增加了二十余味中药熬制而成的精汤,更合理的趋于科学营养。
      跷脚牛肉火锅其肉香汤鲜且有散寒止咳驱疾健身之结果,而声名远播。饭时众人争先品尝,故而没有座位的食客往往一脚支地,一脚置于长条桌横撑,做跷脚状,“跷脚牛肉”故而得名。
      跷脚牛肉火锅企业文化
      企业文化:诚信经营,言行一致,行胜于言
      人才管理:打造和谐团队,知人善用、任人唯贤、人尽其才
      管理理念:制度、严谨、信任、关爱

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