九鼎轩螺蛳粉火锅加盟费

店铺租金:¥0.828万元
装修费用:¥14.88万元
设备费用:¥2.5万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥3.1万元
水电杂费:¥810元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 九鼎轩螺蛳粉火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
    装修费 19.0万元(1580元/㎡*120㎡) 16.6万元(1380元/㎡*120㎡) 14.9万元(1240元/㎡*120㎡)
    设备费 2.5万元 2.5万元 2.5万元
    首批进货费 7.4万元 7.4万元 7.4万元
    开业宣传费 18.5万元 9.1万元 3.1万元
    水电杂费 1180元/月 940元/月 810元/月
    店铺租金 2.2万元/月(6.2元/㎡/天) 1.8万元/月(5.1元/㎡/天) 0.8万元/月(2.3元/㎡/天)
    人员工资 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 8.6万元 7.3万元 4.1万元
    总费用 51.6万元 39.3万元 30.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    九鼎轩螺蛳粉火锅加盟详情

    九鼎轩螺蛳粉火锅加盟


      作为美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,主要特点是在火候上以烂为著,在烹调上擅长炖、焖、烧、烤;在风格上重用原汁原味,讲究汤的鲜味;在调味上咸淡适中,适应性大;在选料和制作上,主料突出,选料精细,烹制考究,主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。
      江苏九鼎轩餐饮管理有限公司,成立于2010年,下设集团组织架构(公司股东会、董事长兼总裁、监理会、产品副总裁、餐饮副总裁、发展副总裁、火锅营运总监、相遇营运总监、企划部经理、人力资源总监、总经办主任、质检监察经理、采储中心总监、财务中心总监、水会品牌总监、火锅区域经理、相遇区域经理、相遇总厨)。
      九鼎轩脆毛肚火锅,是九鼎轩时尚火锅第五代升级版。从有火锅记载以来,毛肚就是火锅的必搭食材,经过了1600年的考验和沉淀,重庆全城自古旧有“无毛肚,不火锅”的佳话。九鼎轩脆毛肚,精选食草水牛肚,每份半斤,叶片大而厚、毛刺更多,每片毛肚从成都“打飞的”运来,采用九鼎轩专线冷链直达4D厨房,再即时配送到各门店,提高/增加脆毛肚的缩水度,片片鲜脆。
      九鼎轩脆毛肚是在全国少见的双认证的健康食品。九鼎轩斥巨资与西南大学共同研制开发,采用全国自创白煮脆嫩工艺,彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作,使得九鼎轩的脆毛肚更健康,更脆嫩。
      在四川,毛肚历来是吃火锅的优选,因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值,毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现,毛肚虽好吃,但传统的火碱水发毛肚,口感参差不齐,且制作方法危害健康。
      为此,历经数十年的火锅经营者——九鼎轩品牌创始人王先生,煞费苦心,斥巨资与西南大学研制开发,采用全国自创白煮脆嫩工艺,经过22道工序生产而成的“脆毛肚”,彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作,也是全国ISO认证的健康食品。新研发出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。
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