九鱼庄鱼火锅加盟费

店铺租金:¥1.836万元
装修费用:¥9.96万元
设备费用:¥11.1万元
人员工资:¥1.32万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥1500元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 九鱼庄鱼火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 12.0万元(2000元/㎡*60㎡) 10.7万元(1780元/㎡*60㎡) 10.0万元(1660元/㎡*60㎡)
    设备费 11.1万元 11.1万元 11.1万元
    首批进货费 7.3万元 7.3万元 7.3万元
    开业宣传费 10.5万元 3.3万元 3.0万元
    水电杂费 2290元/月 1850元/月 1500元/月
    店铺租金 2.6万元/月(14.2元/㎡/天) 2.1万元/月(11.9元/㎡/天) 1.8万元/月(10.2元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人)
    流动资金 9.2万元 7.9万元 6.8万元
    总费用 45.3万元 36.1万元 34.6万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    九鱼庄鱼火锅加盟详情

    九鱼庄鱼火锅加盟
      巴山蜀水秀天下,锦绣天府川东南。内江,川东南美食之都。作为内江市**的饮食企业--九鱼庄因所采用的鱼均来自雅鲁藏布江、嘉陵江、金沙江、长江、乌江、岷江、怒江、珠江、沱江这九条江而取名。九鱼庄远近闻名,鱼庄内的**鱼宴——沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼、九菜一汤(大千干烧鲤鱼、蒜香江团、泡椒胭脂、鲜椒清波、烧汁岩鲤、清蒸桂鱼、椒香鲈鱼、剁椒鱼头、豆豉丁桂、各类鱼汤),合理利用鱼的各个部位,煎炒汤羹油炸,运用不同的烹饪手法,将鱼这种食材发挥。
      九江沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼创于上世纪六七十年代,沸腾鱼由九江酒家的王姓大厨炮制,香味鱼由杨师傅主厨。当时四方食客闻名而来,只为品尝九江沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼。本公司成立于2005年,结合了川、渝、湘、粤传统的烹制方法,如今能做出地道沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼的仅此九鱼庄一家,庄内王大师傅和杨大师傅经验丰富,技艺超凡,是九江酒家**继承人。
      吃鱼已有千年历史,传统的鱼宴菜式上百种,初次以四大鱼类为原材料,大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼,随着当地渔业的发展,又推出新的鱼宴,采用几大高值鱼,如桂鱼、龙鱼、鲟鱼、石扁条、黄腊丁、江团、水米子等,再加上进口调味品制作出更多新菜品。九鱼庄沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼更是以鲜、嫩、麻、辣、香而闻名八方。
      九鱼庄传承“信誉优先、顾客至上”的发展理念和服务意识,以专业精深的烹饪技能和制造食疗自有工艺,钻研开发出味通南北,四季皆宜的鱼系菜品。菜系味型醇而厚重,浓郁温和,同时避免鱼类在烹饪过程中营养成分的流失,汤鲜味美,菜品丰富,深受广大消费者喜爱,市场前景十分广阔。
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