怀化市十八家渔村饮食文化传播有限公司是一家以经营原生态鲜鱼火锅为主的综合性餐饮企业，崇尚现代饮食文化，以菜品研发、餐饮咨询与策划服务为辅，精心打造就餐氛围，同时集时尚休闲、商务会谈、家庭聚会为一体。以倡导“时尚与健康、营养与美味、继承与创立”的现代饮食文化为己任，秉承“诚信专业创立务实”的经营理念，全力打造原生态鲜鱼火锅全国连锁品牌，以致服务于顾客，回馈于社会。
十八家渔村装饰追求“清新雅致与现代时尚”的很好结合，既体现出十八家渔村装饰清新舒心之感，又展现出时尚的现代风情，以时尚、清新、鲜明为主，打造明亮、舒适、宽敞的就餐空间，给顾客以舒畅、愉悦、心怡之感。让顾客在愉快的情绪中，享受“四心级”的餐饮服务，在体验菜品美味的同时，感受清新环境给您来带的愉快享受。
十八家渔村秉承“诚信专业创立务实”的经营理念，力争精心打造就餐氛围，为广大消费者提供完善的时尚休闲、商务洽谈、家庭聚会为一体的餐饮服务。十八家渔村拥有技术过硬的厨师团队和专业务实的餐饮服务团队，我们坚持“以菜品吸引顾客，以服务感动顾客”为经营原则。好的菜品能给顾客带去美味的享受，专业的服务能给顾客带去十八家的情绪。十八家渔村背负着“服务顾客，回馈社会”的责任，贯穿于企业的发展进程。十八家渔村始终坚持“以诚信求生存，以创立求发展”的战略方针，“以服务顾客为主线，以满意顾客为宗旨”的经营信条，让十八家传递幸福，让幸福感染顾客。
本公司秉承“以人为本”的经营理念，始终将人力资源放在首位，“团结、拼愽、诚信、创立”是公司的企业精神。在着力以超卓、好的产品创优异国际品牌、实现经济持续发展的同时，还注重企业文化和团队建设，为员工提供完善的生活服务和多方面的培训教育，不断提高员工综合素质和薪资福利待遇；实施公正、公平的用人制度，崇尚人本文化和个体创造能力的激励制度；工作时间播放音乐，文化气氛浓厚；公司每年至少组织一次集体旅游，体验团队生活；经常筹办和开展各类文娱体育活动，提升和增强企业的凝聚力。
公司在“尽责、合作、诚信、尊重、进取”的文化理念引路下，二百多名员工团结一致。严格的管理体系、先进的管理理念、娴熟的工艺技巧，过硬的产品质量和合格的服务声誉使得我们在该行业中拥有强大的竞争力。我们的产品受到了全世界各地客户的喜爱。公司蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。企业经营模式由初的专营店转变为现在的围绕品牌为核心规模化运作的加盟连锁店形式。公司为了进一步提升自身的品牌价值，增强核心竞争力。对内实行加强员工素质培训，贯彻先进的服务理念，整合资源。对外“四十九”执行“求质不求量”的加盟思路。
亲自算一算