辛火芝士年糕火锅加盟费

　　辛火韩国年糕火锅餐饮有限公司是一家以经营肥牛系列产品为主的餐饮连锁企业，公司集餐饮文化研究、民族膳食开发、现代绿色食品生产于一体。秉承晋商“诚信为本，利以义制” 的商业精神和“以客为尊，服务至善”的品牌文化，经过20年的探索与发展，已形成了一套科学的管理体系和先进的硬件设施。近年来公司与全国重点高校的营养食品学院以及科研单位合作，确定了中长期适合人体营养吸收和健康饮食的多项研究课题，并取得了可喜的成果。公司的肉品均来自于无公害环境下科学牧养的黄牛，经统一育肥、同步屠宰、同步检疫、同步脱酸的现代科学的加工工艺，使肥牛肉质的鲜美和营养均有科学、量化的提高/增加。同时对菜品和菌类的营养比例、细胞成熟度、组织新鲜度等50多项指标实时检测，真正为顾客提供高品质的营养健康食品。芝士年糕火锅，起源于韩国，又叫部队锅是韩国一种火锅，也是草根美食很大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。
　　由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面和芝士。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温水平，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
　　典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。