辛麻道重庆火锅加盟费

店铺租金:¥0.84万元
装修费用:¥3.0万元
设备费用:¥2.7万元
人员工资:¥1.41万元
开业宣传:¥4.0万元
水电杂费:¥1820元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 辛麻道重庆火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 4.1万元(2040元/㎡*20㎡) 3.1万元(1540元/㎡*20㎡) 3.0万元(1500元/㎡*20㎡)
    设备费 2.7万元 2.7万元 2.7万元
    首批进货费 6.1万元 6.1万元 6.1万元
    开业宣传费 9.9万元 7.7万元 4.0万元
    水电杂费 2580元/月 2280元/月 1820元/月
    店铺租金 1.6万元/月(26.8元/㎡/天) 1.2万元/月(20.3元/㎡/天) 0.8万元/月(14.0元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人)
    流动资金 6.4万元 5.2万元 3.9万元
    总费用 26.2万元 22.5万元 18.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    辛麻道重庆火锅加盟详情

    辛麻道重庆火锅加盟

      你口中的辛麻道,我眼中的重庆味道。火锅起源于山城的码头江边已是不争的事实,然而在这个群英荟萃鱼龙混杂的年代,谁才应该是真正的火锅英雄?他当然必须来自重庆。
      九十年代中期,应该是火锅开始盛行的年代(就不要深究到春秋战国,毕竟没啥参考价值),那个时候的记忆,被现在的重庆人定义为老火锅的味道。那时,对于70后及之前的人来说他们的年龄在十六七岁以上,很遗憾老火锅错过了那代人的童年。对于九零后及之后的人来说他们的年龄在四五岁以下,对所谓的老火锅留不下多么深刻的印象。而八零后呢,那时的他们十岁出头,吃过有番茄味道的番茄,那时候的苹果和梨可以连皮一起吃.那时候的味道,他A门记忆犹新并深深怀念!
      而今大的重庆火锅店已经走出重庆,入了乡也随了俗,五花八门推陈出新,那些老味道似乎也越走越远。还有一些,存在于街头巷尾僻静边缘的老店,那些味道如同陈酿老酒,再深的巷子也能让真正会吃的人寻香而去。可惜的是,这些小店藏得太深,由于老板老一些的经营理念和旧一些的管理模式,导致他们醇厚的香味走不出长满青苔的石板坡,这是一门苦命活,
      他们,一个83年,一个87年,生于重庆长于重庆,地道的山城。正宗的重庆崽儿。活了三十来年,吃了二十些年的火锅,别说吃到嘴里,就是走进店里闻看那股味儿,好与坏也能判断出个七八层来.对于火锅而言,他们受到了时代更大的恩宠.他们受过正统的高等教育却没有殷厚的家底,他们乐于思考善于学习,能够为了还原老味道连续六个月两人轮流试味,终遇见他们现在更好的行政总厨—与火锅的交到三十年,对这件事情的理解已经到了非常精握的地步。
      纯粹的老火锅,只用辣椒,花椒,姜蒜,豆瓣,牛油,没有现在那些花哨的香料,必须通过时间的积淀磨合调整改进总结出更好的经验,配比和火候是每个火锅师傅的独门绝技。真是太庆幸,胃肠的不幸等来了更佳的大师,而对于这两位要求几近体验者来说,故事才刚刚开始。他们开始奔波于花椒和辣椒的发源地、集散地,奔波于各个有可能产出优品种的田间地头,尝遍各种麻辣辛酸,一切皆因为心中的传统与古法,才能咸就棒的味觉体验,来r半点虚假.
      而对于菜品的要求也几近严苛,他们调侃说,我们回来的时候居然遇到了早餐车,那时候是凌晨四点:圳门决定吃了早餐再回家睡觉,这是我们人生中吃过早的早餐。可是那个点,不是应该正做看美梦吗?
      你准备好了吗,辛麻道来了,将以老旧的姿态,全新的面容,从你的全世界路过。如果你还没有买到只有意大利才能产的法拉利;如果你的追求仍然是历史和根源。你一定有必要尝一口,来自重庆的辛麻道。只因为老火锅,重庆的好,辛麻道——重庆的老火锅。
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