轩记鲜牛肉火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
装修费 | 16.3万元(1020元/㎡*160㎡) | 11.2万元(700元/㎡*160㎡) | 7.0万元(440元/㎡*160㎡) |
设备费 | 13.7万元 | 13.7万元 | 13.7万元 |
首批进货费 | 19.6万元 | 19.6万元 | 19.6万元 |
开业宣传费 | 11.3万元 | 5.8万元 | 3.6万元 |
水电杂费 | 1470元/月 | 1120元/月 | 740元/月 |
店铺租金 | 8.2万元/月(17.0元/㎡/天) | 6.0万元/月(12.5元/㎡/天) | 3.8万元/月(7.9元/㎡/天) |
人员工资 | 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) |
流动资金 | 25.4万元 | 18.8万元 | 12.0万元 |
总费用 | 70.1万元 | 57.2万元 | 48.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
轩记鲜牛肉火锅自建专有牛肉生产基地,具有专业牛肉加工生产经验。精选品质牛肉,经典锅底+品质所创的牛肉火锅系列。标准生产到6S管理体系,多方面服务于集团发展和满足牛肉火锅市场需求。打造牛肉火锅先导连锁品牌。公司品牌是特色方法而成,口味新鲜,食材讲究,即传承了饮食经典,又有新模式的更新,是立于不败之地的重要法宝。
轩记鲜牛肉火锅,是为传承潮汕鲜牛肉美食文化而来。论品质,它要做一家让牛肉自己会说话的牛肉火锅店,追求原汁原味,精选品质食材;论环境,它是一家更具现代化设计空间的牛肉火锅店,舒适优雅的用餐氛围,提供给每1位愉悦用餐体验的客户;论服务,它要做一家有态度的时尚火锅店,健康、体贴用心的涮肉技巧,用分子料理烹饪之道,煮出牛肉鲜之灵魂。
轩记鲜牛肉火锅锅底汤头讲究“清”,用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地,火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉美味的源头,现杀现切的牛肉才能够见证少量的水分流失,从而见证牛肉的更佳口感。
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