樱花庄粥底火锅加盟费

店铺租金:¥1.974万元
装修费用:¥12.18万元
设备费用:¥4.6万元
人员工资:¥1.17万元
开业宣传:¥2.5万元
水电杂费:¥650元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 樱花庄粥底火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 14.1万元(2020元/㎡*70㎡) 12.5万元(1780元/㎡*70㎡) 12.2万元(1740元/㎡*70㎡)
    设备费 4.6万元 4.6万元 4.6万元
    首批进货费 18.0万元 18.0万元 18.0万元
    开业宣传费 13.8万元 9.9万元 2.5万元
    水电杂费 1290元/月 960元/月 650元/月
    店铺租金 5.2万元/月(24.9元/㎡/天) 3.9万元/月(18.7元/㎡/天) 2.0万元/月(9.4元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人)
    流动资金 17.0万元 13.0万元 7.1万元
    总费用 57.2万元 50.2万元 40.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    樱花庄粥底火锅加盟详情

      樱花庄粥底火锅秉承重庆百年火锅之精髓,以“、五色、补五脏”的理念,开发出具有特色的红汤、黄汤、白汤、绿汤和黑汤五色汤底。坚守传统“手工炒制”工艺,不含任何化学添加,火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅,致力于锅底、食材、香料多方面精益求精,追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底,带给每一位消费者舌尖上的经典享受!
      锅乳白透亮的清粥,仔细捞起却不见米。外表虽然单纯,个中内容却决不简单。香伴粥选用的是特别的香米,轻轻擂过,让米一粒粒碎成两三瓣,再漂洗,然后用油盐拌匀,稍腌片刻再放入大瓦煲里煮。等粥煮到水米交融,粥水滚开呈菊花状,一层层从里面往外翻,这时,从花心处舀上来的粥水,就是粥清,也就是粥中精华。吃一口,清甜绵软,顺滑如汤。吸收了各种美味精华的粥底已是浓稠雪白,香郁扑鼻。
      撤下粥底,换上一锅浓香的鸡肉。这可不是一般的鸡,至少养了3年,上桌前已经在厨房焖了一会儿,端上来再用文火接着细细地焖。里面搭配了各种材料,鳝片、姜丝、蒜头,混合在一起,散发出让人欲罢不能的浓香。待汤汁完全渗入鸡肉,更是醇厚浓郁。
      在传统售卖火锅底料的基础上进行升级,整个空间采取前坊后店模式的体验零售,将火锅炒料过程展现爱消费者面前,一口大锅,一个台面,堆放着各种香料,由老师傅现场炒料制作,让消费者合格。老师傅在大锅熬制底料,倒入台面,撒入香料,凝结成块状底料。然后现场切割,分给顾客。同时利用文创的方式对火锅底料进行包装,既有套装销售又有体验现场切割。提升了产品的颜值和趣味性,更能吸引消费者的眼球,很大限度刺激消费者的购买欲。
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