渔乐人家鲜鱼火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 7.3万元(520元/㎡*140㎡) | 3.6万元(260元/㎡*140㎡) | 3.4万元(240元/㎡*140㎡) |
设备费 | 1.5万元 | 1.5万元 | 1.5万元 |
首批进货费 | 18.1万元 | 18.1万元 | 18.1万元 |
开业宣传费 | 10.1万元 | 7.2万元 | 4.0万元 |
水电杂费 | 1640元/月 | 1260元/月 | 900元/月 |
店铺租金 | 11.4万元/月(27.1元/㎡/天) | 8.1万元/月(19.4元/㎡/天) | 7.0万元/月(16.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) |
流动资金 | 35.5万元 | 25.6万元 | 21.8万元 |
总费用 | 49.9万元 | 39.9万元 | 35.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
渔乐人家鲜鱼火锅是一个专注于鱼火锅经营的连锁餐饮品牌,一直从事鱼火锅的研究,传承传统的火锅制作工艺,融合现代化的火锅技术,秉承健康、营养、美味的经营理念,在口味方面持续不断地升级,以其独特的口感,赢得大众人群的味蕾,迅速在全国开设有两百多家加盟店,主要遍布在全国的大中城市。渔乐人家自创建以来,坚持与时俱进,不断地融入健康、养生的元素,致力于为全国各地的顾客提供别具特色的鱼火锅。
门店的鱼火锅是选用新鲜的活鱼加工制作,有草鱼、黑鱼、鲶鱼等多种鱼类可选,手工片取厚薄均匀的鱼片,鱼头和鱼骨用来熬汤,文火慢炖,汤底浓郁如玉,香气扑鼻。火锅底料是自主研发而来,使用的是健康纯正的植物油,加入有花椒、八角、桂皮、香叶、肉桂、陈皮等多种香料和草药,自有自动化的火锅底料生产线,产品口味稳定如一,获得消费者的广泛好评,在市场中获得有较高地声誉。
其鱼火锅采用的是创意性的做法,在特殊材质的石锅中进行煮制,可以充分的保留食材中的营养物质和水分,鱼肉口感鲜嫩,汤底味道鲜美,让人拥有很强的食欲。顾客可以先吃里面的鱼肉,然后根据个人的口味选择加入丸子、菌菇、蔬菜、肉类、肉制品等食材在锅底中涮烫,让顾客拥有多重味蕾体验。其菜品的销售价格不高,人均消费六十元左右,各层次的人群都消费得起,各店都具有很高的人气,全年客源接连不断。