姜小鱼巫山纸包鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 20.7万元(1220元/㎡*170㎡) | 12.6万元(740元/㎡*170㎡) | 4.1万元(240元/㎡*170㎡) |
设备费 | 19.9万元 | 19.9万元 | 19.9万元 |
首批进货费 | 18.3万元 | 18.3万元 | 18.3万元 |
开业宣传费 | 9.9万元 | 2.3万元 | 0.2万元 |
水电杂费 | 2370元/月 | 1950元/月 | 1530元/月 |
店铺租金 | 12.8万元/月(25.1元/㎡/天) | 10.0万元/月(19.7元/㎡/天) | 5.5万元/月(10.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 40.3万元 | 31.9万元 | 18.2万元 |
总费用 | 83.8万元 | 65.0万元 | 49.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
现在市场上的流行美食比较多,近几年来在市场上疯狂的流行一道美食就是纸包鱼美食。纸包鱼可以说具有韩国纸上烤肉,也具有烤鱼的特色,公司将这两种方式加以改进,研究出一道新的烹饪方法,就是纸包鱼。这道美食字出现的市场以来,就受到各大加盟商和餐饮企业的关注,消费者也非常追捧。据相关数据统计,再重庆和四川一代。有关纸包鱼的加盟店就可以达到上千家,关于重庆纸包鱼,现如今品牌也越来越多,主要都是以特色的纸包鱼为主要的美食。纸包鱼可以说是现在的网红美食,收银还是挺高,出餐的时间也比较快速,在很多的餐厅都有销售,但是要想吃上正宗地道的是纸包鱼,就应该选择一家正规的品牌店消费。
纸包鱼在制作的时候采用的方法也比较独特,首先将鲜活的鱼杀好以后处理好以后,加入佐料进行腌制,腌制好以后将所使用的食材,放入只包中,利用锡纸包裹以后放入烤箱中加以蒸烤,烤好以后将调配好的佐料放入鱼中,连同纸一起放入托盘中,这样消费者吃起来比较卫生。
姜小鱼巫山纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了前面。姜小鱼巫山纸包鱼独特的自有工艺完全锁住了鱼的鲜香嫩,不但可以做各种鱼,还可以做鸡、蛙、兔等,口味变化多端,多样化经营。
姜小鱼巫山纸包鱼,利用纸可吸收杂质与油腻的特性,来维持汤底的清爽,让久煮的食物抱有原本的鲜美,采用各种香料加密研制而成,纸包裹鱼加工,纸张不燃,食物不焦,肉质醇香、鲜美,标准化流程,操作简单,短时间内轻松搞定,提升品牌名气。
姜小鱼巫山纸包鱼,采用创立的纸上烧烤的方式,很大程度的保留食材的营养成分,采取了电烤炉和烧烤专项白纸铺垫而成,正餐、会客均可,是家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会、时尚休闲的好选择。