鱼戏加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
装修费 | 14.6万元(1820元/㎡*80㎡) | 13.6万元(1700元/㎡*80㎡) | 13.4万元(1680元/㎡*80㎡) |
设备费 | 11.6万元 | 11.6万元 | 11.6万元 |
首批进货费 | 7.5万元 | 7.5万元 | 7.5万元 |
开业宣传费 | 10.0万元 | 7.2万元 | 4.7万元 |
水电杂费 | 960元/月 | 690元/月 | 400元/月 |
店铺租金 | 7.4万元/月(31.0元/㎡/天) | 5.5万元/月(22.8元/㎡/天) | 3.3万元/月(13.6元/㎡/天) |
人员工资 | 2.5万元/月(8400元/月/人*3人) | 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) |
流动资金 | 24.8万元 | 18.8万元 | 11.9万元 |
总费用 | 53.7万元 | 47.8万元 | 42.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鱼戏品牌采用的是独门绝密的制造自有工艺,能够运用特殊和普通的调味料进行科学的腌制调料的配比调制,从原材料选择到真正产品烤制过程当中,全程化采用了无名火无油的烤制方式。
鱼戏在进行食材选择之前,会进行食材的严格性筛选,标准的制定,依据标准进行原材料选择,的维护了原材料的产品品质,在腌制的过程当中,为了能够更加入味,会由内而外进行均匀散料并腌制6~8个小时,待完全入味之后,再将成品内容包装呈现给消费者。
鱼戏品牌能够为加盟合作终端提供电烤设备,由于可经过恒温控制的电脑植入系统进行温度控制,因此通常不会出现烤糊的情况,也可以的避免致癌物等有害物质的产生,在进行食材烹饪的过程当中,可以突出卫生、环保、健康的特征点。由于鱼戏品牌采用的是先烤后炖的双重加热方式,在烤制的过程当中可以不损害肉质当中的营养价值,在炖制的过程当中,又能够更好的锁住肉中的营养成分,将其充分的烹煮至汤汁当中,配合总部所提供的调料产品,打造出更具有口味优势和养生优势的烤鱼产品。
为了能够形成差异化经营的优势,鱼戏品牌打造了与传统烤鱼所不同的饮食吃法,消费者可以先吃烤鱼,再加入肉类、海鲜、蔬菜等进行涮烤,全流程依据自己的喜好进行操作,形成了混搭风格,更具备市场卖点。
为了能够使每一个加盟合作终端都具备独立的单店经营能力,会为其给予相对应的经营策略以及技术操作手法,并经过为其提供半成品的方式,提升单店的经营效率,减少了店面对于高端烹饪人才的依赖,可以节约大量的人才成本。