必胜客加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 10.08万元(840元/㎡*120㎡) | 7.44万元(620元/㎡*120㎡) | 6万元(500元/㎡*120㎡) |
设备费 | 18万元 | 18万元 | 18万元 |
首批进货费 | 17万元 | 17万元 | 17万元 |
开业宣传费 | 15.1万元 | 6.0万元 | 0.5万元 |
水电杂费 | 1070元/月 | 730元/月 | 600元/月 |
店铺租金 | 6.2万元/月(17.1元/㎡/天) | 5.3万元/月(14.8元/㎡/天) | 1.8万元/月(5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.23万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.17万元/月(3900元/月/人*3人) | 0.96万元/月(3200元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.5万元 | 16.0万元 | 5.4万元 |
总费用 | 67.7万元 | 55.0万元 | 44.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
必胜客加盟 项目介绍:
百胜中国控股有限公司自从1987年一家餐厅开业以来,百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区,在1,100多个城市拥有超过7,500家餐厅。2016年11月百胜中国从Yum! Brands分拆出来之后在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的运营和授权经营权,并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展,百胜中国不仅在店面数量,而且在品牌社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、以及创立方面都已经成为了一家特色餐饮企业。
必胜客隶属于世界上有名的餐饮集团——百胜餐饮集团,百胜餐饮集团庞大的餐厅网络覆盖全球超过130个和地区,拥有近43,000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域广受欢迎。
必胜客的起源:
1958年 美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。50多年后的今天,必胜客已发展成为世界上有名的比萨连锁餐饮体系,在全球100多个和地区拥有13,500多家分店。
必胜客在中国:
必胜客,正如它的名字,从1990年在北京开出中国一家餐厅以来,就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。截止2016年12月,必胜客在中国400 多个城市拥有1700 余家必胜客休闲餐厅。
必胜客的美味比萨有数十种之多,而等待一份比萨新鲜出炉的时间永远不会超过15分钟,并且你在各地的必胜客,品尝到的比萨口味都完全一致。作为世界的比萨连锁品牌,必胜客是如何做到又新鲜,又快速,又好吃的呢?这主要得益于四大因素:
1 完全现场制作 2 新鲜的蔬菜 3 上等的馅料 4 标准化的制作流程
也许很多人在品尝着必胜客美食时都会以为,在必胜客的厨房里,一定有一批技艺精湛、个性各异的厨师。事实上,必胜客的“厨师”的确是技艺精湛,但却不能有丝毫个性发挥。因为,必胜客强调的是标准化,每一道工序,必须严格按照操作流程进行,不得有丝毫疏漏——只有如此才能提高/增加每一种产品口味的纯正和统一。必胜客的每个产品都有一本厚厚的制作手册,其细致和严格,令人叹为观止。比如说制作比萨饼,工序是为复杂的。和面的份量、时间和温度,面饼的制作规格和方法,面饼的发酵温度和时间,馅料的份量和比例,烘烤的温度和时间……标准无处不在,简直是在生产一种精密仪器。其它食品也是如此。汤类,用配好的汤料按标准熬煮而成;鸡翅、串烤等小吃,需按标准的方法腌制,进烤箱烘烤标准的时间才可以上桌;蛋糕、冰淇淋等是成品,只需简单的加工就可直接装盘;至于沙拉,是由配送中心洗净、切好的成品,直接放在沙拉吧上。不仅是食品,必胜客的各种餐具的摆放,食品 上桌的次序,服务的语言和方式均有严格的标准,令顾客感到无微不至。
“标准化生产”的好处显而易见,可以尽可能把口味控制在统一的标准内,提高/增加所有必胜客店内出品口味、色泽、份量一致。也许有人认为,如此标准化的生产,原料必然会集中采购,那么必然会有一些原料积压会不会不新鲜呢?对此,必胜客有关负责人告诉我们:要采用这样的生产方式,这需要有强大的配送中心支持。为提高/增加新鲜,每家必胜客餐厅需要进数次货,面粉、包装用品等“干货”每周一次,水果、蔬菜等“湿货”根据需要每周进三至五次或更多。
然而,必胜客在严格执行标准化的同时也并不排斥个性。喜欢芝士的顾客,可以在点餐时告诉服务员芝士加倍;而丰富的调料也可以满足不同顾客的口味需求。必胜客还致力于新产品的研发,每年都会有新品种比萨上市,新的小吃、点心和暖汤也层出不穷。必胜客的“环宇搜奇”系列,着意于把世界各地的珍奇 美食引入必胜客。为此,必胜客成立有专门的产品研发中心。而其研发过程,也有一套严格的标准流程,确保新的产品符合市场需求并能够标准化生产。
必胜客加盟优势
◆品牌实力强大,市场定位准确
1、必胜客隶属于百胜餐饮集团,是一家以披萨专卖的连锁企业之一,自1990年进入中国餐饮市场以来,必胜客就以“必胜”的经营理念赢得了众多消费者的喜爱,目前已在中国各地拥有400多家餐厅。
2、必胜客在餐饮市场的定位是“欢乐休闲”,正符合当下中国消费者对餐饮消费的习惯,在多年的市场实践中,其凭借着品牌口碑,受到大众的追捧。
◆严格选材,精良制作
必胜客在原材料的选取上非常严格,蔬菜和肉类都要经过层层把关才能进入必胜客的后厨,同时在餐饮的制作方面,必胜客也有着非常严谨的标准化流程,确保全门口店的口味一致,致力于给人们提供健康的餐饮美食产品。
◆全国统一连锁系统
目前,必胜客快餐在加盟方面采用全国统一连锁系统,包括商标、管理、产品、技术等,都是可以直接一键复制总部的,这对于每位创业者而言,在时间、资金和精神上都减轻不少负担,甚至可以让毫无餐饮经验的人在短时间内成为行家。
1、完善的运营管理和支持
必胜客总部现已拥有一套完善的营运管理系统以及全面的追踪考核系统,帮助各加盟商从加盟前,到加盟中,再到加盟后的无缝运营,同时根据加盟店各时段内的经营情况不断改变运营计划,以扩大空间。
2、强大的市场政策和宣传
因为每个地区消费者的消费习惯以及消费观念不同,因此需要不同的“作战计划”,当然这些,必胜客总部都会为各加盟店提供丰富的数字化营销活动,供其选择,扩大消费群体,增加空间。同时,必胜客总部还会定时在公共媒体上做广告宣传,如电视台广告、纸媒广告、新媒体宣传等,无需加盟商自行宣传,都可以与总部共享广告效应。
3、产品开发和食品质量
必胜客总部有一支专业的新品研发团队,会跟随餐饮市场的潮流以及消费者对口味需求的变化,不断研发更新新产品,让消费者就吃不腻,同时还能吸引新顾客消费。除此之外,必胜客总部对食品的质量很是关注,每道餐品都是按照严格的食品管理机制来制作的,健康、营养、美味。
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