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·卤肉香意浓,味聚一碗中
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门口历史文化细节的设计十分到位,台湾饮食风俗照片铺设在不锈钢波浪瓦墙上,古朴雅致的木质桌椅恬静安然,搭配复古的木纹材质,散发出的古典气息和深层的文化气韵吸引着来来往往的食客们。
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传统工艺 一口美味,地道台湾味
老板亲往宝岛,带回地道台湾味。秉承台湾本土卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓,宣扬原始的美味,精选肥瘦适度的大土猪肉,手切小丁提高/增加肉的弹性,砂锅慢炖将皮的胶质融入到汤汁里面,很入味,更健康!
精细食材 纯正无比,味入每粒米
细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉燥有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤肉饭的增色之笔!
原创立味 年度热议,俘获更多客
“饭外篇铁板炒饭”创立研发了“黑椒鸡翅”、“台式扒猪手”、“大骨棒”、“荞麦卤肉面”等多元化的吮指新美味。用简单的食材做出更真实的美味,每一碗都是充满幸福的味道!