港式烧鹅饭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 19.0万元(1460元/㎡*130㎡) | 16.9万元(1300元/㎡*130㎡) | 15.3万元(1180元/㎡*130㎡) |
设备费 | 3.6万元 | 3.6万元 | 3.6万元 |
首批进货费 | 18.7万元 | 18.7万元 | 18.7万元 |
开业宣传费 | 11.3万元 | 6.4万元 | 2.7万元 |
水电杂费 | 2290元/月 | 2150元/月 | 1810元/月 |
店铺租金 | 6.7万元/月(17.1元/㎡/天) | 3.0万元/月(7.6元/㎡/天) | 2.2万元/月(5.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 21.4万元 | 10.0万元 | 7.6万元 |
总费用 | 60.9万元 | 49.9万元 | 43.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
港式烧鹅饭是一家集餐饮研发、传统美食开发、餐饮招商、门店管理、品牌加盟等为主的专业餐饮管理企业。公司现有员工189人,有高中级厨师50多人,专业管理技术人员40余人,大中专管理人员占45%,是一支技术力量雄厚的炊管队伍。
港式烧鹅饭与普通快餐不同之处就在于制造的酱料,汁料。只有港式烧鹅饭的加盟店才能独享,总部统一配送酱料包,绝不外传,保持加盟商利益。它集中整个的精华干香脆口,在嘴里慢慢嚼动,回味无穷,齿间留香,宁人欲罢不能。
港式烧鹅饭选用广东清远不错黑棕鹅,中小个为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,选取不错木炭为燃料,挂在烤炉里或明炉上转动烤制,待其燃到尽,适时翻转鹅身而成,斩件上碟,便可进食,烧鹅色泽金红,皮脆柔嫩,丰腴不腻,味美可口。
港式烧鹅饭色泽金红光亮,肉体饱满,鹅皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,香传承秘方,多道功法细心熬制,醇香飘溢,腹含卤汁,油脂盈润,香脆鹅皮,一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润,肥而不腻;鹅肉酥软,骨头也很入味,鹅肉切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离,皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软浓香。
港式烧鹅饭本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念,公司源源不断地为顾客提供优异的快餐美食和快捷好的服务,以健康,营养,美味,丰富,快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。港式烧鹅饭经营优势:无油无明火,无需经验无需厨师,标准化制作工艺,出餐快。针对不同市场,不断地进行技术、新销售手段的免费传授,协助加盟商获得获取更多利益。