守艺人餐厅加盟费

店铺租金:¥2.727万元
装修费用:¥12.42万元
设备费用:¥16.3万元
人员工资:¥1.47万元
开业宣传:¥1.3万元
水电杂费:¥650元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 守艺人餐厅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 90㎡ 90㎡ 90㎡
    装修费 16.4万元(1820元/㎡*90㎡) 15.3万元(1700元/㎡*90㎡) 12.4万元(1380元/㎡*90㎡)
    设备费 16.3万元 16.3万元 16.3万元
    首批进货费 10.4万元 10.4万元 10.4万元
    开业宣传费 10.3万元 3.2万元 1.3万元
    水电杂费 1320元/月 880元/月 650元/月
    店铺租金 5.7万元/月(21.2元/㎡/天) 3.2万元/月(11.9元/㎡/天) 2.7万元/月(10.1元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人)
    流动资金 18.9万元 11.2万元 9.7万元
    总费用 60.9万元 50.0万元 44.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    守艺人餐厅加盟详情

    守艺人餐厅加盟

      儿时对于老陕的印象,便是黄土高坡,遍地的小麦。直到长大后,才发现老陕充满着各式各样让人无法抵挡的美味。在一家叫做守艺人餐厅的店铺内,品尝到了各式各样的地道老陕美食。如果我的肚子能容纳,真想一下子品尝所有的老陕风味美食,可惜,肚子是实在装不下了。
      “授业”是老手艺人的基本技能。对老手艺人来说,不存在所谓的藏私。不管是十几种制造香料调和而成的汤底,还是要得到一口清香不腻的肉块所要经历的几十道工序,他们更愿意将从上一辈人那里得到的一切继续传承下去,这样,才有了守艺人现在的这些味道,那是在我们的舌尖反侧,让我们思念了很久的记忆中熟悉的味道。
      守艺人餐厅的搅团,劲道Q弹!但是一吃进嘴里,不需要任何的咀嚼,搅团就在嘴里消失不见,只留下了一股辣椒的香气和农家醋的酸爽;守艺人餐厅的乾县豆腐脑只需一勺盐,一勺醋,一勺蒜泥几勺辣油便能上桌,但“守艺人的哈利波特”绝不像它表面那样平淡无奇。纯手工酿制的豆香气,只需小小一勺,整个口腔都会沦陷其中。简单的调味更加衬托那股纯粹,再多一分,都是暴殄天物!
      守艺人餐厅的蓝田王家饸饹,烹饪王彬恩师傅开创。饸饹酸爽冲气,劲道的荞麦在醋水和辣椒的浸泡下更显得诱人,着实美味,养刁你的味蕾,从此,饸饹简直难以入口!守艺人餐厅的西安涮牛肚,精选新鲜牛肚,不使用任何化学添加剂。保留了牛肚的原色、原味儿,肉质较厚,煮的比较软,但又不失鲜嫩和耐咀嚼的口感香气浓郁、不油不腻,咸淡适中略带甜味。
      守艺人的200多种小吃食,除了带着它自身的地域文化沉淀,它们的背后,都珍藏着一代代匠人的故事,那是老师傅几代人的技艺传承和初心不改的坚持,是他们为人师表传道授业,才带给我们的味觉体验,才有了喜爱守艺人的吃货福利!
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