土豆迷上鸭加盟费

店铺租金:¥7.644万元
装修费用:¥4.48万元
设备费用:¥15.0万元
人员工资:¥0.72万元
开业宣传:¥0.4万元
水电杂费:¥1570元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 土豆迷上鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 7.6万元(540元/㎡*140㎡) 5.6万元(400元/㎡*140㎡) 4.5万元(320元/㎡*140㎡)
    设备费 15.0万元 15.0万元 15.0万元
    首批进货费 16.5万元 16.5万元 16.5万元
    开业宣传费 5.8万元 3.3万元 0.4万元
    水电杂费 2150元/月 1950元/月 1570元/月
    店铺租金 11.9万元/月(28.3元/㎡/天) 11.3万元/月(27.0元/㎡/天) 7.6万元/月(18.2元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) 0.7万元/月(2400元/月/人*3人)
    流动资金 36.8万元 34.9万元 23.7万元
    总费用 58.1万元 52.8万元 44.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    土豆迷上鸭加盟详情

    土豆迷上鸭加盟

      土豆迷上鸭,是在辣乎乎的汤里放入带骨头的脊骨肉、土豆、白苏等一起炖煮而成的。大块的脊骨肉用筷子都没办法好好夹起来,吃法也只能是不顾形象的大口咬着吃。剩下来的汤就着炒饭一起吃也是别有滋味。作为下酒菜,或醒酒汤也是格外受欢迎的。
      土豆迷上鸭名字的由来有两种说法。一种是因为汤里放入了土豆,另外一种则是因为使用的骨头是脊骨。端上桌来的锅里盛有脊骨肉以及大块的土豆、各种蔬菜、韩国粉条等,都是当场现煮现吃。在浓郁的肉汤里放入辣椒、大蒜、白苏,鲜香四溢,令人垂涎欲滴。软嫩的猪肉似乎只要用筷子轻轻一碰就会散开来。这道菜按分量有大锅、中锅、小锅可以选择,通常被称为醒酒汤或土豆汤。有些店还提供一人分的土豆迷上鸭,并且随赠米饭。土豆迷上鸭中的金针菇、土豆、面疙瘩、干白菜、大葱、韭菜、粉丝、野芝麻等丰富的食材几乎都要从锅里溢出来了。主角猪骨肉就藏在这里丰富的食材下面。将锅煮得咕嘟咕嘟沸腾后,用大勺轻轻将汤浇到蔬菜表面,让汤的味道能渗透到所有的食材中。被汤汁渗透的食材都十分美味。
      蔬菜都煮熟后,脊骨肉终于露出来了。实际上,这些脊骨肉在上菜之前已经都是煮熟了的,所以随时都可以吃。和热乎乎的蔬菜一起享受肉的美味吧。露出来的脊骨很大块,用筷子很难夹起来。脊骨肉里渗透了汤的味道,蘸上芥末汁,那种清涼感与汤的味道相结合,真是。肉用筷子吃不方便,那么,就请像韩国人一样,豪爽的用手将肉从骨头上扯下来,尽享肉的美味后,再吸吮骨头里的精髓吧。不仅肉好吃,经过16余种材料熬制的汤也很美味、野芝麻的香气扑鼻、用土豆迷上鸭煮过的粉丝吃起来软糯。汤是可以一直免费续加的,汤汁如果不够了,向店员要求加汤即可。

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