杨青林加盟费

店铺租金:¥3.24万元
装修费用:¥3.8万元
设备费用:¥20.0万元
人员工资:¥0.6万元
开业宣传:¥3.5万元
水电杂费:¥1570元
  • 加盟费
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  • 杨青林加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 100㎡ 100㎡ 100㎡
    装修费 8.0万元(800元/㎡*100㎡) 6.8万元(680元/㎡*100㎡) 3.8万元(380元/㎡*100㎡)
    设备费 20.0万元 20.0万元 20.0万元
    首批进货费 12.9万元 12.9万元 12.9万元
    开业宣传费 14.1万元 7.6万元 3.5万元
    水电杂费 2040元/月 1820元/月 1570元/月
    店铺租金 4.2万元/月(14.0元/㎡/天) 3.7万元/月(12.4元/㎡/天) 3.2万元/月(10.8元/㎡/天)
    人员工资 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.6万元/月(2000元/月/人*3人)
    流动资金 13.7万元 12.1万元 10.3万元
    总费用 60.5万元 52.1万元 44.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    杨青林加盟详情

    杨青林加盟

      杨家青林驴肉形成了独特的制作工艺,分4个阶段25道工序。按按繁艺煮制的驴肉大块成形、色泽温润、香味浓郁、表里如一、酥软适口、别具风味,因此享誉京津,闻名全国。杨家驴肉火烧从面料的配制,面饼的成型及火候都有自己独特的绝技,杨家青林全驴宴曾荣获“国内驴肉美食奖”、“十大诚信名店”等殊荣。
      近些年,根据每个部位的肉质特点,开发了“全驴拼盘”、“制造驴头”、“蒜香驴尾”、“三宝汤”等百余道菜。杨家青林驴肉及驴肉火烧加工技艺,集驴肉煮制加工、驴肉火烧制作、全驴宴菜系开发为一体,是传统农耕文明与商旅文化、饮食文化相融合逐步形成的食品加工工艺,其传承历史悠久,形成了具有浓郁地方工艺特色的传统名吃。它不仅丰富了冀菜内容,还具有重要的历史、文化和经济社会价值。
      俗话说“要吃饭,河间转。”意思是说,可见古河间餐饮业的发达。处于这河北餐饮中心的河间驴肉火烧经过勤劳智慧的河间人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的河间名吃。走在河间的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了河间普通人民的生活中,成为古城河间悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。其中,河间成规模的驴肉火烧和全驴宴店是“青林全驴宴”。驴肉火烧重要的当属驴肉,关于河间驴肉的故事,有句俗语说“天上龙肉,地上驴肉”,据说是后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,堪称优先人间美味。有民谚道:“河北驴肉源自河间,河间驴肉根在杨家,谈河间言必称驴肉,谈驴肉言必称杨家。”河间驴肉的故事要到当地一个名叫青林全驴宴的小店去寻找。
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