本月主打之星岐山臊子面加盟费

店铺租金:¥2.712万元
装修费用:¥12.32万元
设备费用:¥10.9万元
人员工资:¥1.98万元
开业宣传:¥1.7万元
水电杂费:¥800元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 本月主打之星岐山臊子面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 17.0万元(2120元/㎡*80㎡) 13.6万元(1700元/㎡*80㎡) 12.3万元(1540元/㎡*80㎡)
    设备费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    首批进货费 5.3万元 5.3万元 5.3万元
    开业宣传费 9.8万元 7.1万元 1.7万元
    水电杂费 1520元/月 1210元/月 800元/月
    店铺租金 5.6万元/月(23.3元/㎡/天) 4.3万元/月(18.1元/㎡/天) 2.7万元/月(11.3元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7300元/月/人*3人) 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) 2.0万元/月(6600元/月/人*3人)
    流动资金 19.0万元 15.2万元 10.1万元
    总费用 50.9万元 43.5万元 35.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    本月主打之星岐山臊子面加盟详情

    本月主打之星岐山臊子面加盟

      臊(sào)子面是西北地区一道特色传统面食、西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史。其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
      正宗歧山臊子面,精选上等小麦粉和面,运用传统技法手擀成形,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成,鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮,面条火热烫嘴,吃起来酣畅淋漓,开胃开心,食客大呼过瘾。
      关中小麦是典型的冬小麦,冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分孽很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,但不如冬小麦粉好吃。
      臊子面采用的小麦面粉的特点:原汁原呸,口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强,绝无任何添加剂等特点,看上去没有普通面粉白,而完全保留了面粉本身的口感,口感柔韧、麦香味浓郁,在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。臊子面采用的小麦面粉面粉低温加工,淀粉没有熟化,植物蛋白(面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养易被吸收,特别是含量是普通面粉的21倍,营养完全保留,在这个崇尚时代,臊子面采用的面粉是您理想的健康食品。
      岐山醋产品特点:具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,特色。岐山县被誉为“陕菜之乡”其臊子面、擀面皮以“酸、辣、香”的独特口感著称,尤以“酸出头”作为基本特点。
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