尝回来大同刀削面加盟费

店铺租金:¥4.032万元
装修费用:¥4.76万元
设备费用:¥10.8万元
人员工资:¥1.11万元
开业宣传:¥1.5万元
水电杂费:¥670元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 尝回来大同刀削面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 6.4万元(460元/㎡*140㎡) 5.0万元(360元/㎡*140㎡) 4.8万元(340元/㎡*140㎡)
    设备费 10.8万元 10.8万元 10.8万元
    首批进货费 7.1万元 7.1万元 7.1万元
    开业宣传费 14.2万元 4.3万元 1.5万元
    水电杂费 1320元/月 1010元/月 670元/月
    店铺租金 7.9万元/月(18.9元/㎡/天) 4.1万元/月(9.7元/㎡/天) 4.0万元/月(9.6元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人)
    流动资金 25.3万元 13.5万元 13.2万元
    总费用 48.1万元 32.7万元 29.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    尝回来大同刀削面加盟详情

    尝回来大同刀削面加盟
      尝回来大同刀削面是山西省的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要用制造的弧形削刀。
      山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面为有名,可谓“面食一枝独秀”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国的五大面食。
      在山西各地的刀削面中,出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。
      尝回来大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情.
      在大同,刀削面店比比皆是,比较出名的也有很多,如:东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是尝回来大同刀削面里出名的一家,很多外地客人宁可舍弃大肉的豪华宴席,也要来这里专门品尝。据说,热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面,卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。
      尝回来大同刀削面不仅在味道上征服了食客,在经营理念上也是的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜(一种咸菜),又推出了多种口味的凉拌菜,虽然凉拌菜收费,但五角、一元的价格还是很便宜的。另外,尝回来大同刀削面还有多种特色的美食供食客品尝,较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等,价格都不贵,也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里,美美地吃上一顿不过八九元,这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。
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