春平扯面馆加盟费

店铺租金:¥0.624万元
装修费用:¥1.56万元
设备费用:¥8.7万元
人员工资:¥1.95万元
开业宣传:¥0.9万元
水电杂费:¥1830元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 春平扯面馆加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 3.0万元(1480元/㎡*20㎡) 2.6万元(1280元/㎡*20㎡) 1.6万元(780元/㎡*20㎡)
    设备费 8.7万元 8.7万元 8.7万元
    首批进货费 2.3万元 2.3万元 2.3万元
    开业宣传费 16.5万元 7.4万元 0.9万元
    水电杂费 2540元/月 2220元/月 1830元/月
    店铺租金 0.9万元/月(15.8元/㎡/天) 0.9万元/月(14.4元/㎡/天) 0.6万元/月(10.4元/㎡/天)
    人员工资 2.4万元/月(7900元/月/人*3人) 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人)
    流动资金 5.2万元 4.7万元 3.8万元
    总费用 34.0万元 24.2万元 16.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    春平扯面馆加盟详情

    春平扯面馆加盟

      扯面是陕西省的地方传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面为正宗,为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。
      面粉和水的比列很重要,水的量不要多。如果没有揉面机或者面包机,可以用手揉至面团。揉10分钟,醒一下,在继续揉,反复几次,直到面团有劲度就可以了2.醒好的面,做成剂子之后,放在盘子里,盘子底下一定要抹上油,上面后也要刷上油,盖上保鲜膜好醒上1个小时3.扯面的时候动作要轻,可以一边扯一边在案板上轻轻摔一下,再扯,如果再用力就容易断了4.扯面好用辣椒粉,很细的粉末状5.蒜末必不可少,如果喜欢吃青菜,里面可以加上两根油菜,那天我家里正好没有,就没有放6.煮好的面不用过水,可以直接放在碗里。淋面的油一定要热,如果油不够热,浇上去之后,辣椒粉不会瞬间变香边熟!
      春平扯面馆行业的发展速度是很惊人的,有很多已经投身到这一行业的人获得了可观的经营,春平扯面馆的经营压力不是很大,对众人来说,它是值得加盟的好项目,这一项目经营压力不大,创业者在企业的引导下可以很轻松的立店。

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