固始鸡汤手擀面加盟费

店铺租金:¥1.932万元
装修费用:¥4.08万元
设备费用:¥11.7万元
人员工资:¥1.32万元
开业宣传:¥1.9万元
水电杂费:¥1820元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 固始鸡汤手擀面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
    装修费 5.7万元(1420元/㎡*40㎡) 4.7万元(1180元/㎡*40㎡) 4.1万元(1020元/㎡*40㎡)
    设备费 11.7万元 11.7万元 11.7万元
    首批进货费 17.7万元 17.7万元 17.7万元
    开业宣传费 13.4万元 9.6万元 1.9万元
    水电杂费 2410元/月 1980元/月 1820元/月
    店铺租金 2.4万元/月(19.8元/㎡/天) 2.4万元/月(19.7元/㎡/天) 1.9万元/月(16.1元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人)
    流动资金 8.7万元 8.5万元 7.1万元
    总费用 52.7万元 47.8万元 38.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    固始鸡汤手擀面加盟详情

    固始鸡汤手擀面加盟

      “鸡汤面条”是汉族传统特色美食,历史悠久,在民间素有“黄金丝”之称。其营养价值极高,鸡肉肉质细嫩,鸡汤滋味鲜美,面条劲道爽滑;鸡汤面条适合各类人群食用,有增强人体免疫力,强壮身体,平衡营养吸收,同时也是妇女和孕妇的大补神“药”。
      在固始人们对鸡汤面的喜爱由来已久,不单单是它的物美价廉,更是因为人们对鸡汤面的那份独特的感情。在这寒冷的冬天回到家里,吃上老妈、爱人做的一碗热腾腾的鸡汤面,顿时觉得神清气爽,用固始当地的一句方言形容就是“真俏巴!”赋有“土鸡”之称的“固始鸡”,是重点保护畜禽品种之一,所以固始的鸡汤面条也具有非常独特的营养价值和口感,甚至也成为“固始名片”之一。
      固始人做鸡汤面讲究的:一是味香,二是味纯,三是要回味悠长。做鸡汤面的关键在于熬鸡汤。其实做法也非常简单,将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中,将小葱、姜片和红枣洗净,往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫,盖上盖子,转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖,要一次加足水量,煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火,将鸡油撇出,此时鸡汤就熬制成了。
      此后把熬好的鸡汤倒入锅里同时放入已经做好的手擀面,中火煮至6分钟左右,然后打入两个搅拌好的固始笨鸡蛋,放入打过霜的固始卷心菜,根据自己的口味加入适当的盐,一晚热腾腾的固始鸡汤面就出锅啦!
      固始鸡汤手擀面正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用手工擀制的面条,使面条更加有嚼劲;固始鸡汤手擀面不仅营养丰富,更能补脾胃、强筋骨;使用精选黄花菜,绿色,健康营养。固始鸡汤手擀面面汤油而不腻,味感厚重,芬芳扑鼻。
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