汉马哥牛骨面加盟费

汉马哥牛骨面餐饮店做出面食比较筋道、还有丰富的营养价值，一直以来在餐饮上成就名气大。其面食做法上是用杂粮谷类当做主食材，然后用水和面粉搅拌和成面剂，之后以擀面杖形式，进行片状或者是延伸切成长条，厚度上是根据顾客口味现场进行，吃法上有拌面、炸酱面和油泼面、排骨面以及鸡丝面，因为工序上是经过煮、炒和烩、煎炸多道结合起来，以花样繁多，系列丰富，不管顾客是什么时间点来就餐，吃到面食都是热腾腾。

从上市以来到现在，汉马哥秉持以诚信合作、服务大众化亲民类型，公司下还有厨师和营养研发人员，以敢于吃苦和树立梦想的眼光，不断朝着当下小吃发展趋势去出发。现在对面食中的汤料上从营养角度来制作，精选猪大骨放在砂锅中熬制，等到开锅之后，来回对碳锅撇出浮沫，然后开始把多种食材放进去煮开，放入调料粉、辣椒酱和香醋，出锅时候，放入鸡精和盐、味精以及葱花、生菜。之所以对食材上进行顺序，是因为有的素菜之类直接在开锅中涮一遍即可食用，这样还不会出现有的是生硬，有的则是煮腻现象，销量上不会占据优势。

汉马哥在经营上有自身目标计划，并且开店地段上，多以人群密集型的美食街、广场和写字楼办公地方，主推以麻辣、营养清淡型和牛肉末酱、各种榨菜作为小菜搭配，使得其营业时候，一大部分是上班族，一时间餐位坐满客人，总部设定不少包间，顾客还可以选择预定包间去就餐，得到评价高。