菊英面馆加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
装修费 | 10.1万元(1440元/㎡*70㎡) | 9.0万元(1280元/㎡*70㎡) | 5.6万元(800元/㎡*70㎡) |
设备费 | 16.0万元 | 16.0万元 | 16.0万元 |
首批进货费 | 19.8万元 | 19.8万元 | 19.8万元 |
开业宣传费 | 8.0万元 | 5.1万元 | 2.0万元 |
水电杂费 | 2240元/月 | 1880元/月 | 1600元/月 |
店铺租金 | 3.0万元/月(14.4元/㎡/天) | 2.4万元/月(11.4元/㎡/天) | 0.7万元/月(3.4元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) |
流动资金 | 11.2万元 | 9.1万元 | 3.9万元 |
总费用 | 59.2万元 | 54.4万元 | 46.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
菊英面馆的主打美食是片儿川,之所以菊香面馆能够把它发扬光大,是因为它掌握了独特的秘方。在制作片儿川的过程中,在面粉里面加入鸡蛋,这样就可以面就更有韧劲儿。菊英面馆的味道比较好的原因是它所需要的时间长,不是整锅的做,而是一碗碗的做成。
菊香面馆的片儿川做法和的做法相比有很多不同之处,比如它在做的时候会先把猪腿肉和肉先切成长形切稍微薄点,雪里蕻需要切成末状。整个程序都比较严格和精细,每个步骤都有讲究,主要目的就是为了片儿川面能够入味。它的面汤不仅浓而且滑,肉片吃起来也不会感觉到腻,非常爽口鲜嫩。
菊香面馆拥有四大面食系列,包括镇江锅盖面、风味特色面、养生健康面、制造凉拌面。这四种系列的面食各有各的优势,所以能够满足各种人群的需求。不管是追求养生还是追求美味都能够满足。菊香面馆的产品有小二豆捞面被称为镇店之宝,非常具有特色。它所选用的方式是单人单锅,拥有10种不同口味的锅底,选用独制造作的拉面,然后再加配菜,让每个顾客可以感受到小二豆捞拉面的美味。因此菊英面馆不仅拥有独特的面食而且还具有特色的饮食文化。
菊英面馆不仅在制作上有着严格的程序,而且自身在管理方面也非常的标准,不断的对店员进行定期培训,不断完善服务规范,以及对店面设计也在精心策划。结合当地文化策划和营销,所以菊英面馆不断的在发展壮大。