老山西刀削面加盟费

店铺租金:¥2.34万元
装修费用:¥5.68万元
设备费用:¥17.3万元
人员工资:¥1.29万元
开业宣传:¥1.5万元
水电杂费:¥1300元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 老山西刀削面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
    装修费 7.4万元(1860元/㎡*40㎡) 6.0万元(1500元/㎡*40㎡) 5.7万元(1420元/㎡*40㎡)
    设备费 17.3万元 17.3万元 17.3万元
    首批进货费 15.6万元 15.6万元 15.6万元
    开业宣传费 11.2万元 4.8万元 1.5万元
    水电杂费 2180元/月 1710元/月 1300元/月
    店铺租金 3.8万元/月(31.4元/㎡/天) 3.0万元/月(24.9元/㎡/天) 2.3万元/月(19.5元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人)
    流动资金 13.0万元 10.5万元 8.3万元
    总费用 57.2万元 48.4万元 43.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    老山西刀削面加盟详情

    老山西刀削面加盟
      老山西刀削面(Shanxi sliced noodles)是一种山西的特色传统面食,因其风味特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。
      入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。老山西刀削面小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的厨艺流派,尤其是关于刀削面的诗文、楹联具神韵、心怀苍生、寓意天下,令人叹为观止。
      提到山西,煤、醋、面可以说是山西名片的代表,而刀削面是山西面食文化的招牌,堪称"天下一绝",有数百年的历史。"世界面食在,面食在山西,山西不愧为面食之乡。"这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来,山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。山西面食历史悠久,源远流长,有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。
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