茂元烩面加盟费

店铺租金:¥3.159万元
装修费用:¥15.12万元
设备费用:¥9.8万元
人员工资:¥1.89万元
开业宣传:¥2.0万元
水电杂费:¥750元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 茂元烩面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 90㎡ 90㎡ 90㎡
    装修费 17.5万元(1940元/㎡*90㎡) 15.7万元(1740元/㎡*90㎡) 15.1万元(1680元/㎡*90㎡)
    设备费 9.8万元 9.8万元 9.8万元
    首批进货费 19.5万元 19.5万元 19.5万元
    开业宣传费 6.9万元 6.6万元 2.0万元
    水电杂费 1310元/月 960元/月 750元/月
    店铺租金 7.9万元/月(29.2元/㎡/天) 5.6万元/月(20.6元/㎡/天) 3.2万元/月(11.7元/㎡/天)
    人员工资 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.9万元/月(6300元/月/人*3人)
    流动资金 25.7万元 18.7万元 11.4万元
    总费用 63.8万元 59.3万元 51.6万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    茂元烩面加盟详情

    茂元烩面加盟
      茂元烩面传记 扣人心弦的由来!
      相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院,母子心地善良,将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像屠宰炖汤,原本想和面做顿面条为李世民充饥,但追敌紧逼,情形急迫,老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民,李世民吃得满身冒汗,暖流通身,不觉精神大振,寒疾痊愈,于是拜别。
      李世民即位后,整日山珍海味到觉不出什么滋味,就想起吃过的回民母子做的面,想到他们的救命之恩,便派人寻访回民母子,以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺,从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面,后来因为四不像极其,只得用山羊代替,麒麟面也改称山羊烩面,其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面,于是山羊烩面便成为宫廷名膳,长盛不衰。
      兵家讲究奇兵制胜,茂元烩面同样如此,无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等,茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。
      奇特工艺:茂元烩面,采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,茂元烩面汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。
      奇妙配料:加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材即本店制造/精制自有工艺熬上一天,即祛了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,十分滋补。
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