朴老五延边大冷面加盟费

店铺租金:¥4.191万元
装修费用:¥10.56万元
设备费用:¥5.0万元
人员工资:¥0.72万元
开业宣传:¥1.3万元
水电杂费:¥1120元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 朴老五延边大冷面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
    装修费 15.2万元(1380元/㎡*110㎡) 13.9万元(1260元/㎡*110㎡) 10.6万元(960元/㎡*110㎡)
    设备费 5.0万元 5.0万元 5.0万元
    首批进货费 2.5万元 2.5万元 2.5万元
    开业宣传费 6.3万元 1.5万元 1.3万元
    水电杂费 1820元/月 1410元/月 1120元/月
    店铺租金 7.6万元/月(23.0元/㎡/天) 5.6万元/月(17.0元/㎡/天) 4.2万元/月(12.7元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.7万元/月(2400元/月/人*3人)
    流动资金 23.9万元 17.9万元 13.3万元
    总费用 37.9万元 29.6万元 24.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    朴老五延边大冷面加盟详情

    朴老五延边大冷面加盟

      朴老五延边大冷面是“中国十大面条”之一,也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以朴老五延边大冷面著称,在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物,该菜品和玉米温面是朝鲜族更具代表性的面条。
      该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤,把煮好的面用凉水冲,然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤(切记汤必须要凉)和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。这是朴老五延边大冷面留给很多人的印象,而似乎也只有这样做出的冷面才是很正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的;凉爽——无论是汤还是面,都要冰凉后食用。只有这样,才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。
      先准备糖和醋,放上热水,再将糖、醋和盐放进去,之后将其搅拌,搅拌到酸甜口味后,酸甜口味的汤就做好啦。这可是做朴老五延边大冷面很重要的材料,大家一定要记住呦!
      “中国十大名面”出炉:吉林朴老五延边大冷面位列其中。由商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”出炉,据介绍,这次评出的“中国十大名面”为:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林朴老五延边大冷面。

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