清汤牛肉面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 8.6万元(2160元/㎡*40㎡) | 7.5万元(1880元/㎡*40㎡) | 5.7万元(1420元/㎡*40㎡) |
设备费 | 18.8万元 | 18.8万元 | 18.8万元 |
首批进货费 | 12.9万元 | 12.9万元 | 12.9万元 |
开业宣传费 | 8.1万元 | 4.1万元 | 1.1万元 |
水电杂费 | 1450元/月 | 1180元/月 | 850元/月 |
店铺租金 | 3.6万元/月(29.7元/㎡/天) | 2.9万元/月(24.1元/㎡/天) | 2.2万元/月(18.2元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) |
流动资金 | 12.8万元 | 10.7万元 | 8.5万元 |
总费用 | 54.3万元 | 48.3万元 | 42.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
清汤牛肉面其实是兰州知名的特色小吃,在兰州当地非常受当地的居民喜爱,到现在已经是拥有很长时间的历史。清汤牛肉面也因此获得很多小吃的奖项,也是清真品牌,这一美食在兰州也属于大众化的美食,价格比较实惠经济,这也美食也走进了很多清真餐饮店。后期清汤牛肉面,也被餐饮企业看中,很多餐饮企业将重点打造自己的美食,将清汤羊牛肉面发展的更好,出现了品牌化,走上连锁道路。
清汤牛肉面制作也比较简单,主要将准备好的牛肉加上牛大骨,加上料包和相关的佐料自有工艺,进行大火熬制几个小时,熬制出浓浓的大骨汤以后,后期就可以直接用于下面条。清汤牛肉面使用的面条大部分是手擀面,还有拉面,这两种面条吃起来筋道,手工制作口感更好。将煮好的面条捞入碗中,加上熬好的浓汤,加上香菜就可以制作出美味的清汤牛肉面,在食用的过程中,可以根据消费者的个人口味需求适当的添加的食材。
清汤牛肉面也被当地的居民称为兰州牛肉面是兰州地区的特色名吃。在这里消费者可以吃到地道正宗的牛肉面,口感非常不错,也比较实惠,大块的牛肉,价格还很实惠。公司在牛肉面的制作上比较用心,从用料到自有工艺,每一个细节都比较重视,这样才能提高/增加给消费者带来健康,美味的美食。
清汤牛肉面的品牌也越来越多,很多智慧之选商在面条的品种上也发生了改变,对店里的美食品种也是增加了。除此以外,消费者还可以品尝到店内的具有兰州特色的炒菜,这些都是消费者进店可以选择的,可以品尝的。美食种类多,从而消费者的选择空间就会增加,消费者就比较喜欢这里的美食,无形中店内的生意就会变好。