嫂子面加盟费

店铺租金:¥8.22万元
装修费用:¥28.4万元
设备费用:¥5.1万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥3.3万元
水电杂费:¥550元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 嫂子面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 42.8万元(2140元/㎡*200㎡) 34.4万元(1720元/㎡*200㎡) 28.4万元(1420元/㎡*200㎡)
    设备费 5.1万元 5.1万元 5.1万元
    首批进货费 19.7万元 19.7万元 19.7万元
    开业宣传费 5.6万元 4.6万元 3.3万元
    水电杂费 1460元/月 970元/月 550元/月
    店铺租金 13.1万元/月(21.8元/㎡/天) 11.6万元/月(19.4元/㎡/天) 8.2万元/月(13.7元/㎡/天)
    人员工资 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 41.3万元 36.8万元 26.3万元
    总费用 88.5万元 77.4万元 66.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    嫂子面加盟详情

    嫂子面加盟

      嫂子面传说一
      嫂子面历史悠久源远流长。她是在周代的“蛟龙汤面”基础上发展演生而来的。据传,周文王幼年父母双亡,一直靠嫂嫂抚养成人。有一次文王出征途中偶遇瓢波大雨,风寒入骨,卧床不起,服过百药不见其效。嫂子得知后,亲自下厨为文王擀制了一碗热腾腾的“蛟龙汤面”条,文王开心,吃得有滋有味,吃后文王大汗淋漓,病去神怡,十分感激嫂子,为纪念嫂子之恩德,遂取名“嫂子面”。
      嫂子面传说二
      是嫂子面的发源地。传说古时周王朝西迁后,当地某户娶了个聪慧的媳妇,不仅操行过人,而且心灵手巧,长于烹调。一日婆家逢喜事,她将手边能利用的材料集在一起,创制了一种独特的面条。她先把白面调软,擀薄后切细,再将胡萝卜、黄花菜、木耳、豆腐切碎炒干作底菜;又把猪肉切碎,以生姜、茴香、大葱为调料,在油锅中炒熟;另把鸡蛋摊成薄饼,切成棱形小片,与切细的蒜苗放到加入盐、醋、香料的汤内。吃时先在碗内打底菜,再捞面,后浇汤,这种在"薄、劲、光",入口"酸、辣、香",一尝之下口感优佳,众皆言妙。后来,她小叔子在外做了官,春节回家探亲,便请嫂子做此面吃,吃后将此面称为"嫂子面"。因其味美,广为流传,传来传去,家家都做起了"嫂子面"。不知怎的,叫法逐渐由"嫂子面"传成了"臊子面"了。到了清代,慈禧太后对这种面大加称赞,"嫂子面"由此名声大噪,成为一绝。
      现在,臊子面已成为传统的大众化食品,花钱不多,却很实惠。但臊子面的写法、叫法却越来越乱,有很多经营面食的餐馆写成:梢子面、稍子面、哨子面、臊子面等。写法、叫法虽然不同,但内容是一样的。

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