苏州朱鸿兴面馆加盟费

店铺租金:¥7.395万元
装修费用:¥8.5万元
设备费用:¥18.7万元
人员工资:¥0.63万元
开业宣传:¥0.3万元
水电杂费:¥720元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 苏州朱鸿兴面馆加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 170㎡ 170㎡ 170㎡
    装修费 13.3万元(780元/㎡*170㎡) 9.5万元(560元/㎡*170㎡) 8.5万元(500元/㎡*170㎡)
    设备费 18.7万元 18.7万元 18.7万元
    首批进货费 11.3万元 11.3万元 11.3万元
    开业宣传费 6.7万元 1.8万元 0.3万元
    水电杂费 1330元/月 1040元/月 720元/月
    店铺租金 13.7万元/月(26.9元/㎡/天) 12.1万元/月(23.7元/㎡/天) 7.4万元/月(14.5元/㎡/天)
    人员工资 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) 0.7万元/月(2300元/月/人*3人) 0.6万元/月(2100元/月/人*3人)
    流动资金 41.9万元 37.0万元 22.8万元
    总费用 64.5万元 54.2万元 46.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    苏州朱鸿兴面馆加盟详情

    苏州朱鸿兴面馆加盟
      “美食家”这一说法起源于何处,已经很难考证,但有一点几乎可以肯定:“美食家”的称号真正走进人们的生活并广为大众所接受,多半是得益于同样是身为美食家的作家陆文夫的同名小说《美食家》。书中的主人公朱自冶是位地地道道的美食家,舌头能够辨别出味差的千分之几。引用书中原文来说,每天早上,他眼睛一睁,头脑里便跳出一个念头:“快到朱鸿兴去吃头汤面!”。
      这句话需要作一点讲解,否则的话只有内行才懂,其余的人很难理解其中的诱惑力。朱鸿兴是苏州的面馆,供应各种花式面点,而且同样的一碗面,各自都有不同的吃法,美食家对此是颇有研究的。一碗面的吃法已经叫人眼花缭乱了,朱自冶却认为这些还不是主要的。重要的是要吃“头汤面”。千碗面,一锅汤。如果下到一千碗的话,那面汤就糊了,下出来的面就不那么清爽、滑溜,而且有一股面汤气。
      在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道,用料讲究,争取降低成本多销,创出了“京沪驰名”的金字招牌,四方顾客纷至沓来。如今到了改革开放不断深入的新时代,为了振兴老品牌,朱鸿兴饮食有限公司总经理俞水林和他的同仁们,提出了坚持面业为主,发展花色点心;拓展多品种饮食的经营战略,决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。
      在名闻遐迩的“苏州一碗面”中,朱鸿兴一直让人津津乐道,日前,在商务部首批认定的“中华老品牌”中,苏州仅有10家上榜,朱鸿兴就跻身其中。而陆文夫的《美食家》中,到朱鸿兴吃头汤面的场景更是栩栩如生,这家1938年开业时不足30平方米的面馄店,由于供应的面点脍炙人口,门庭若市,特别是那碗焖肉面,更是成为备受青睐的看家面。
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