外婆牛肉面加盟费

店铺租金:¥1.908万元
装修费用:¥5.28万元
设备费用:¥1.8万元
人员工资:¥1.26万元
开业宣传:¥2.9万元
水电杂费:¥1070元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 外婆牛肉面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
    装修费 16.6万元(1380元/㎡*120㎡) 11.3万元(940元/㎡*120㎡) 5.3万元(440元/㎡*120㎡)
    设备费 1.8万元 1.8万元 1.8万元
    首批进货费 14.2万元 14.2万元 14.2万元
    开业宣传费 19.2万元 12.3万元 2.9万元
    水电杂费 1960元/月 1540元/月 1070元/月
    店铺租金 6.5万元/月(18.0元/㎡/天) 5.3万元/月(14.8元/㎡/天) 1.9万元/月(5.3元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人)
    流动资金 21.2万元 17.5万元 7.0万元
    总费用 60.2万元 46.6万元 27.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    外婆牛肉面加盟详情

    外婆牛肉面加盟
      兰州外婆牛肉面公司不仅是享誉全国的风味小吃,而且具有悠久的历史,曾三次获得全国名优小吃"金鼎奖"、清真食品、中华名小吃奖。1999年,兰州外婆牛肉面被确定为中式3大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华面"。
      兰州外婆牛肉面以汤为重,汤则以牛、羊肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用,其味清香扑鼻,风格。为了招徕生意,店主推出"进店一碗汤"的让利经营方式。顾客喝完汤后,顿觉爽口醒胃,食欲大振,从此兰州牛肉面的名气不胫而走。在此基础于上又在牛肉汤的"清"字上下功夫,在"味"字上求发展,在"质"字上求时常,终以"汤清镜,肉烂者香、面细者精"的独特风格,把兰州外婆牛肉面推向了炉火纯青的高度,臻于完善,终于形成"、二白、三红、四绿、五黄"(汤清、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点,达到了色、香、味、形和谐统一的特色,且价廉物美深受广大市民的喜爱。解放后兰州牛肉面馆增加到二十多家,后余存的仅剩四、五家。其质量和环境都比较差,直到改革开放以后这一传统的风味小吃才得到了恢复和发展。
      历史流传
      兰州外婆牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。
      兰州牛肉面起源于唐代,但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,经后人陈和声、马宝子等人以"(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)"统一了兰州牛肉面的标准。
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