杨记面馆加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 8.2万元(2040元/㎡*40㎡) | 6.4万元(1600元/㎡*40㎡) | 6.0万元(1500元/㎡*40㎡) |
设备费 | 13.3万元 | 13.3万元 | 13.3万元 |
首批进货费 | 3.4万元 | 3.4万元 | 3.4万元 |
开业宣传费 | 19.6万元 | 14.4万元 | 5.0万元 |
水电杂费 | 2040元/月 | 1550元/月 | 1450元/月 |
店铺租金 | 4.5万元/月(37.2元/㎡/天) | 3.5万元/月(29.2元/㎡/天) | 2.4万元/月(20.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 14.6万元 | 11.5万元 | 8.1万元 |
总费用 | 50.3万元 | 42.1万元 | 31.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
杨记面馆自有工艺全部传自民国时期,是由十余种调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火,坚持每天制作调料,讲究调料新鲜不积压,小面粗犷豪放,辣的霸道,麻的到位,口味干脆利落,没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀,风味独步江湖,盛名不衰。
我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究,广泛收集民间自有工艺,在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进行了合理调配,试制出了具有典型现代风格的渝情记系列小面,形成了自己具有的面和佐料生产核心技术。渝情记小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面”各种口味特点为一体,搭配协调,无需专业调味厨师操作,真正体现了方便,卫生,快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战,是时代进步的必然。
杨记面馆其面品汤色红亮,特色鲜明,滋味浓鲜,食后赤颊留香之特色深受消费者青睐,而简单流畅的操作方法,更是赢得广大从业者的喜爱,在业界激起了强烈反响。杨记面馆愿和所有小面经营者携手共进,为将“杨记面馆”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌,为巴渝饮食文化走向全国,出口而作出应有的贡献。
作为有名面食品牌杨记面馆,以弘扬健康绿色营养饮食文化,打造特色面食为使命,以“科学 、健康 、养生 、时尚”的经营理念,整合着行业诸多资源,创造出今天杨记面馆的声誉。杨记面馆在传统的餐饮文化上改良创造出新的餐饮文化,以专业的服务态度,为广大的消费者和合作伙伴提供好的产品和服务,为面食市场建设带来便利,赢得发展。