杨欲兴面馆加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 12.5万元(1140元/㎡*110㎡) | 7.3万元(660元/㎡*110㎡) | 2.6万元(240元/㎡*110㎡) |
设备费 | 8.1万元 | 8.1万元 | 8.1万元 |
首批进货费 | 5.8万元 | 5.8万元 | 5.8万元 |
开业宣传费 | 12.8万元 | 3.5万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 1540元/月 | 1040元/月 | 590元/月 |
店铺租金 | 5.3万元/月(16.1元/㎡/天) | 3.4万元/月(10.2元/㎡/天) | 2.3万元/月(7.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.0万元 | 12.0万元 | 8.7万元 |
总费用 | 46.7万元 | 30.1万元 | 22.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
杨裕兴面馆,创办于清光绪二十年,公元1894年,距今已有110年的悠久历史。店主杨心田,系长沙本地人,他利用省吃俭用节余的款项,在三兴街租一铺面,开设粉馆兼营汤圆,为图利市大吉,取“富裕兴盛”之意,将之命名曰“杨裕兴”。因所做汤粉质地上乘,味道鲜美,一时食客纷拥,生意兴旺。到1922年,杨心田便获得了丰厚的回馈,于是购置了房产,增加了产品花色。1934年,杨心田年老病重,便将店务交由其子杨菊(村)掌管,后者苦心经营,注册香港公司于1937年在青石桥开设支店,雇工40余人,日销售额达400银元。然而世事难料,1938年长沙那一场惊动历史的“文夕大火”,将三兴街、青石桥二店毁于一旦。大火过后,老店得以重建,1945年抗日战争结束前夕,两店合并于青石桥,次年建成三层新房,占地70多平方米,声誉更盛,生意更兴,成为楚汉古城长沙面馆。
新国内成以后,1956年,杨裕兴面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造,1988年实行了经营承包责任制,1996年、2000年、2004年三次对店堂进行了大规模装修改造,2001年改制组建成立了长沙杨裕兴有限公司,致力于杨裕兴面食文化的发展和品牌连锁经营。目前,杨裕兴有限公司在全省范围内已有加盟连锁店70多家,并在北京、深圳、东莞、淄博、乌鲁木齐等地区开设加盟店,事业蒸蒸日上。
2005年,杨裕兴商标被湖南省工商行政管理局认定为“湖南省商标”、国内烹饪协会授予长沙杨裕兴有限公司“全国绿色餐饮企业”,2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华品牌”荣誉称号;2007年被湖南餐饮行业协会授予“湖南餐饮名店”,2008年杨裕兴商标再次被湖南省工商行政管理局认定为“湖南省商标”;2009年“杨裕兴手工鸡蛋面和五大油码制作技艺”被长沙市政府认定为市级非物质文化遗产进行保护。杨裕兴面馆以其技艺与口味,正在博得越来越多食客的喜爱,也已经成为长沙市民美食生活中不可或缺的一部分。