永合泰拉面加盟费

店铺租金:¥2.844万元
装修费用:¥2.88万元
设备费用:¥17.9万元
人员工资:¥0.87万元
开业宣传:¥3.1万元
水电杂费:¥1660元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 永合泰拉面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 5.8万元(960元/㎡*60㎡) 3.1万元(520元/㎡*60㎡) 2.9万元(480元/㎡*60㎡)
    设备费 17.9万元 17.9万元 17.9万元
    首批进货费 15.4万元 15.4万元 15.4万元
    开业宣传费 13.8万元 9.1万元 3.1万元
    水电杂费 2220元/月 2020元/月 1660元/月
    店铺租金 5.7万元/月(31.7元/㎡/天) 4.3万元/月(24.0元/㎡/天) 2.8万元/月(15.8元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 0.9万元/月(2900元/月/人*3人)
    流动资金 18.3万元 14.1万元 9.4万元
    总费用 60.0万元 51.1万元 43.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    永合泰拉面加盟详情

    永合泰拉面加盟

      “永合泰老襄阳牛肉面”由回族人马和瑞于清朝康熙元年(公元1662年)创办,至今已有三百多年历史。马和瑞生有三子,马永生、马合仁、马德泰,为保持品味具有特色和正宗,马和瑞一直让三个儿子合伙经营,并取名为“永合泰”,希望三个儿子团结一心,发扬壮大“永和泰”。初时永合泰以制作五香卤羊肉和卤牛肉著称。由于选料认真,制作精细,马家老铺制成的五香卤羊肉和卤牛肉肥而不腻,瘦而不柴,不腥不膻,香味纯正,远近闻名。
      永合泰真正成为老襄阳牛肉面行销全国,那还是清嘉庆年间马永生时候的事了。马和瑞的二儿子马永生勤奋好学,机智过人。他为了方便更多人能够品尝到马家卤肉,做了很多尝试,看到街上很多人都喜欢食用面条过早的习惯,便在面条加上马家卤牛肉,为了让面条和卤牛肉融合的更有味道,对原来制作肉的佐料自有工艺进行了修改,以丁香、砂仁、桂皮、大料等几味主料,再加上适量的酱和盐,用这个自有工艺制作的牛肉面不仅味道鲜美,营养丰富,而且可以促进食欲,开胸理气。
      清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答:“牛肉面”。随从将面条献上,嘉庆尝后大喜道:“色、香、味三绝”。从此以后,马家牛肉面成了清廷的贡品。马家的世代子孙,继承和发展了祖先的精湛技艺,使马家一直保持着他的专属风味。
      工艺上选取基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面*终的味道是由综合味和特色味组成,让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感,回味悠长!

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