竹园竹升面店加盟费

当你说你吃竹面时，你会想到去竹园。

据说面条是按照传统的竹节养面方法制作的。味道真的很好。汤底是用土鱼和龙骨做成的。又新鲜又甜。

还有我喜欢的馄饨，它吃起来又薄又好吃。

诸圣面出现在“舌尖上的”的面食话题中，为南方面食赢得了一席之地。在节目中，一家名为“竹园”的面馆在镜头前《舌尖》剧组采访，让这家鲜为人知的面馆，一夜成名。

店里的生意每天都很好。许多人来到这里都很钦佩。高峰期吃饭要半个小时。项目启动两年后，竹园竹笙面馆已开设三家分店，其中一家在区政府的支持下，已在文化景区荔枝湾开业。对于国内外的宣传报道，李泽楷低调地说：“我就是坚持把自己的脸做好，没什么重要的。”。

竹笙面是广州传统的面食，起源于民国时期。高筋面粉与大量鸭蛋和碱性水混合成面团。经过一点发酵，它被放在一根粗竹竿下。工人们坐在竹竿上弹跳。在弹跳的同时，他们转动并按压面团，使其压力均匀。这样，面团就可以被压成额外的肌腱。有弹性牙齿的竹粉很好吃。这是广东人喜欢的早餐食物之一。竹笙面是用传统方法搓拌面条，用竹笋和馄饨皮压制而成的面食。民国时期，广州西关地区流行竹笙面。上世纪60年代，一碗竹笙面曾是广州人大的祝福。从上世纪50年代末开始，面条技术机械化后，竹制面条的生产技术从手工制作变成了机械搅拌、压榨、切片，并一直延续至今。在第二集“舌尖上的”面食话题中，招牌的传统面条赢得了南方式面食的一席之地。