| 老纪蚝宅加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
| 装修费 | 2.7万元(680元/㎡*40㎡) | 1.7万元(420元/㎡*40㎡) | 1.6万元(400元/㎡*40㎡) |
| 设备费 | 18.3万元 | 18.3万元 | 18.3万元 |
| 首批进货费 | 10.1万元 | 10.1万元 | 10.1万元 |
| 开业宣传费 | 15.0万元 | 9.7万元 | 3.5万元 |
| 水电杂费 | 1760元/月 | 1510元/月 | 1240元/月 |
| 店铺租金 | 3.3万元/月(27.1元/㎡/天) | 2.1万元/月(17.2元/㎡/天) | 1.9万元/月(16.2元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 11.5万元 | 7.8万元 | 7.2万元 |
| 总费用 | 51.4万元 | 43.7万元 | 36.9万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
老纪蚝宅是一家专门吃生蚝的网上商店。这也是杭州市生产竹笼高压锅牡蛎的人气商店之一。它的主要特色是蒸牡蛎、河蟹和鲍鱼。这里的新鲜食物都是新鲜的。老板会根据不同的季节选择不同种类的牡蛎和海鲜，所以每种食物都很有季节性和丰满感！
在杭州这个年轻人众多、夜生活丰富的城市，能有一个美味又营养的夜宵餐厅是一件非常愉快的事情，老纪蚝宅的营业时间是晚上7点到凌晨2点，还没开门，门前就已经排起了长队。一些食客开车几十公里去品尝美味佳肴，可见老纪蚝宅有多受欢迎。这里的牡蛎很肥。汤清亮、鲜美、香甜，肉又硬又甜。它满足了你对牡蛎的所有想象。经过一番努力，老纪蚝宅牡蛎肉非常有嚼劲。把汤吸干后，用蘸汁蘸一下，把整个牡蛎肉卷成一层厚厚的蘸料。吃起来很好吃。把新鲜丰富的牡蛎从壳中分离出来是很美味的。不是先吃肉也不是先吸果汁。把牡蛎肉放进蘸酱里，把牡蛎肉浸在蘸汁的精华里。把整个牡蛎肉扔进嘴里，让美味的食物在嘴里扩散。
除了牡蛎和老纪蚝宅，两道主菜也不容错过。每一只梭子蟹都是又大又胖。蟹壳一打开，蟹黄马上就会冒出来。蟹肉比较好。味道又浓又脆，蟹肉很新鲜。它是一只有足够运动的海蟹。
还有鲍鱼盘、葱和碎胡椒粉来增加鲍鱼的辛辣味道。鲜美的汁液溢出整个鲍鱼，浓汤流进嘴唇和牙齿。鲜中带甜，甜中略带辛辣。各种味道交织成一种味道的美，即使距离遥远，也值得！
亲自算一算