炉匠料理加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 6.6万元(660元/㎡*100㎡) | 5.6万元(560元/㎡*100㎡) | 4.2万元(420元/㎡*100㎡) |
设备费 | 2.1万元 | 2.1万元 | 2.1万元 |
首批进货费 | 17.6万元 | 17.6万元 | 17.6万元 |
开业宣传费 | 19.6万元 | 10.0万元 | 4.7万元 |
水电杂费 | 2030元/月 | 1600元/月 | 1270元/月 |
店铺租金 | 3.4万元/月(11.3元/㎡/天) | 0.7万元/月(2.4元/㎡/天) | 0.6万元/月(2.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.4万元/月(7900元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) |
流动资金 | 12.5万元 | 4.3万元 | 3.9万元 |
总费用 | 51.9万元 | 38.3万元 | 31.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
炉匠料理拥有厨艺精湛的炉端烧料理师,2011年首度落户上海浦东陆家嘴ifc国金中心4楼。秉承炉端烧新鲜现烤的烹饪传统,炉匠日籍料理长坚持只选新鲜食材、受热均匀的上品备长炭,烹饪过程中仅添加海盐提味,力求诱出食材原味,倡导饮食健康安全。
熊熊炭火边插满了各类新鲜鱼贝、蔬果,料理师不时翻移炉边烤物,以木浆将鲜嫩出炉飘着炭火余香的烤物呈递给围坐在烤台边的食客们。伴随店内活力欢腾的阵阵吆喝,宾客间互动更为热忧,再佐以一杯清酒,心情大好之余,食物也变得愈加美味了。
炉匠料理,以传统日式烹调技术融入创立思维,配合很新鲜、时令的食材,制作而成的日本料理,均深得本地食客爱戴。店家秉持创立、好的出品理念,并由丰富经验的料理团队管理,致力将很好的日本料理概念带进国内,务求让每位食家品尝到殿堂级的大和风味。寿司很好吃,鱼和鸡蛋羹也不错。如今炉匠料理已经在全国拓展了多家加盟店,成为行业中的一把好手,强大的品牌有名度定会为您创造丰厚的加盟经营。
炉匠料理自进入市场后,深受广大消费者的喜爱和推崇,成为许多美食家集合小站,在这里不仅能够品尝到美食,优雅的环境更让人们获得身心的放松。炉匠料理有3000年古罗马深厚文化底蕴的意大利比萨,相对于只有百年历史的汉堡包和西式炸鸡来说,是一个强劲的对手。炉匠料理以“健康、时尚”为理念,以都市白领、商务人事、家庭情侣等为主体目标客户群,风格轻快时尚。由于用料讲究,口味地道,在顾客群中反响合格。