水烧清酒和牛加盟费

店铺租金:¥0.228万元
装修费用:¥1.12万元
设备费用:¥19.9万元
人员工资:¥1.08万元
开业宣传:¥5.0万元
水电杂费:¥1580元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 水烧清酒和牛加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 2.0万元(1000元/㎡*20㎡) 1.7万元(840元/㎡*20㎡) 1.1万元(560元/㎡*20㎡)
    设备费 19.9万元 19.9万元 19.9万元
    首批进货费 9.9万元 9.9万元 9.9万元
    开业宣传费 14.0万元 10.7万元 5.0万元
    水电杂费 2110元/月 1690元/月 1580元/月
    店铺租金 1.2万元/月(19.8元/㎡/天) 0.7万元/月(11.6元/㎡/天) 0.2万元/月(3.8元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.1万元/月(3600元/月/人*3人)
    流动资金 4.9万元 3.3万元 1.8万元
    总费用 48.6万元 44.2万元 37.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    水烧清酒和牛加盟详情

    水烧清酒和牛加盟

      水烧清酒和牛,座落在热闹繁华地区。店内主厨对日本料理店的经营有丰富的经验。食材新鲜,营养健康,店内装饰清雅。推门而入,跨进一方幽静天地。日本料理跟法国菜同样是小资精细的代表,不过法国菜中,一般会使用黄油和奶油;但日本料理中,几乎不使用这些油重的调料,而是少油、口味清淡。可以说,日本菜是“水之料理”,即用“水”烹饪而成的料理,也就是注重新鲜、原汁原味。
      吴春雷先生2010年离开香格里拉大酒店,为了自己的梦想独自创业,开了水烧清酒和牛。经过努力,水烧清酒和牛在常州拥有了自己的一批会员的口碑。如今吴春雷先生已经在日料届闯荡15年,并且会跟随大师定期去日本等地学习,可谓是经验丰富。正因为日本料理是“保持食物原汁原味的料理”,所以对食材自身会有极高的要求,食材的新鲜程度直接决定了菜品的成败。
      吴春雷先生告诉我们,在品尝日本料理的时候,首先需要食材的新鲜,随后,需要食客集中注意力,静下心来,慢慢品味食物的原汁原味,才能感受到菜肴的美味。这正是日本料理的精髓之所在。
      说起水烧清酒和牛名字的来历,吴春雷先生表示,是他师傅藁谷一彦起的,希望他能水烧清酒和牛一意做好料理。当然这也是他本人的愿望,学习日本人做事情做到好的精神,将水烧清酒和牛永远经营下去,所以水烧清酒和牛的每个角落装修地都很精致。

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