九尺坎酸辣粉加盟费

店铺租金:¥0.525万元
装修费用:¥1.54万元
设备费用:¥4.7万元
人员工资:¥1.14万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥1200元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 九尺坎酸辣粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 4.8万元(680元/㎡*70㎡) 2.2万元(320元/㎡*70㎡) 1.5万元(220元/㎡*70㎡)
    设备费 4.7万元 4.7万元 4.7万元
    首批进货费 10.4万元 10.4万元 10.4万元
    开业宣传费 22.3万元 13.9万元 3.9万元
    水电杂费 1800元/月 1520元/月 1200元/月
    店铺租金 3.0万元/月(14.1元/㎡/天) 1.1万元/月(5.4元/㎡/天) 0.5万元/月(2.5元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.1万元/月(3800元/月/人*3人)
    流动资金 10.5万元 4.8万元 2.7万元
    总费用 47.0万元 33.9万元 22.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    九尺坎酸辣粉加盟详情

    九尺坎酸辣粉加盟
      酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,有名的重庆酸辣粉,还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。
      九尺坎酸辣粉的酸爽,几乎无人能抵挡它的诱惑!九尺坎酸辣粉采用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉为原料,使用深井矿泉水,不使用任何添加剂,泡出来的水晶粉丝,具有晶莹透亮、软滑筋道、不混汤、不断条的特点,国际化标准选材,确保以好的红薯淀粉为原料改变传统加工工艺,采用先进的全自动,封闭式连续生产线精制而成。采用巴渝本地原料加工,无任何添加防腐剂。
      九尺坎酸辣粉原料选择粉丝上,九尺坎酸辣粉粉粗,晶莹剔透,有韧劲,有嚼头,不是正正宗的都是一咬就断掉,粉不透,不正宗的通常不讲究这些。
      九尺坎酸辣粉有红油,芝麻香油,采用一次性用油,绝无老油出出现。香味全在增味包上,一般技术是没有这个调味料。
      九尺坎酸辣粉辣椒油跟普通的油辣椒油本质区别,放一点就很红(绝无任何化学添加剂)。很辣,很香,这个香味比较特别,自制的很难达到这一水准。
      九尺坎酸辣粉汤味道鲜美醇厚,揭开锅盖,香气四溢,采用上好的牛骨加刚刚好的火候,可以让多少人流口水,这个看似简单都步骤,也是决定酸辣粉味道关键步骤之一,不但要由齐全的配比和讲究的方法,更重要的是配料的加入,在不添加任何调料的情况下,就可以让你的口水直咽。
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