砂锅炖菜冒菜加盟费

店铺租金:¥2.301万元
装修费用:¥20.28万元
设备费用:¥3.7万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥1.2万元
水电杂费:¥1870元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 砂锅炖菜冒菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 130㎡ 130㎡ 130㎡
    装修费 26.8万元(2060元/㎡*130㎡) 21.6万元(1660元/㎡*130㎡) 20.3万元(1560元/㎡*130㎡)
    设备费 3.7万元 3.7万元 3.7万元
    首批进货费 8.6万元 8.6万元 8.6万元
    开业宣传费 9.6万元 8.9万元 1.2万元
    水电杂费 2340元/月 2070元/月 1870元/月
    店铺租金 5.0万元/月(12.8元/㎡/天) 3.2万元/月(8.1元/㎡/天) 2.3万元/月(5.9元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 17.0万元 11.3万元 8.6万元
    总费用 56.0万元 48.0万元 37.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    砂锅炖菜冒菜加盟详情

    砂锅炖菜冒菜加盟

      冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为三种:
      1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦,由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。
      2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,基本形式与平常的卤菜相同,将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊,卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、巴适馆冒菜等等。
      3、清水型冒菜:清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进,将菜肴放入清水中煮熟,捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤,并加上制造的中草药汤料,从而提高/增加了菜品的原始香味与营养成分不流失,其特点为轻油适口、轻麻泛香,形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。
      冒菜的特色有
      奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和香料,运用制造工艺,很大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
      味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈。
      营养:富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,祛病延年,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健结果。

    展开阅读
    企业动态
    友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。

    内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。餐饮加盟网对此不承担任何相关连带责任。餐饮加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
    投资有风险,加盟需谨慎!
    Copyright © 2003-2019 餐饮加盟网
    加盟费计算器
    将运用大数据算法,让您得到一个更加准确、合理的结果

    温馨提示:最终结果仅供参考