诸葛冒菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 21.6万元(1660元/㎡*130㎡) | 15.1万元(1160元/㎡*130㎡) | 14.3万元(1100元/㎡*130㎡) |
设备费 | 9.9万元 | 9.9万元 | 9.9万元 |
首批进货费 | 11.9万元 | 11.9万元 | 11.9万元 |
开业宣传费 | 18.4万元 | 11.3万元 | 4.1万元 |
水电杂费 | 2140元/月 | 1900元/月 | 1540元/月 |
店铺租金 | 7.8万元/月(20.1元/㎡/天) | 4.0万元/月(10.3元/㎡/天) | 2.8万元/月(7.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) |
流动资金 | 24.7万元 | 13.0万元 | 9.5万元 |
总费用 | 70.9万元 | 53.4万元 | 44.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
诸葛冒菜作为四季售卖火热的美食小吃,总部是在四川,就其特色上可以和市井火锅对比,做法上是以精选四川地区季节食材,然后从中加入现代化标准手法,并且以熬制的辣椒和香料结合起来,熬制出来的汤料搭配冒菜,让年轻食客吃出带有时尚潮流感。其从创建以来,秉持以麻辣不上火,小吃具备对人体健脾养生,颜色和口味上打破传统冒菜做法,不是单纯把底料反复使用起来,而且味道上是由顾客随意挑选,比较符合当下饮食一大模式。
总部做小吃生意上,为了吸引顾客心动来消费,会制定出个人消费、以及全家套餐,一般来说,每款价位上性价比高,大致价格是在20-35元,并且份量和食材可以免费添加。诸葛在制作冒菜过程中,会固定添加番茄和鹌鹑蛋、豆泡,从营养的角度来看,可以确保顾客食用上达到均衡状态,服务员对顾客态度热情且面对微笑,热情的把门店中网红的小吃推荐出来,到晚餐时候,会有免费乌鸡汤、玉米杂粮粥赠送,不少食客就餐之后,留下评价系数高。
用心观察该门店装修风格上来看,是不难发现其还有温馨别致感,各种餐具和板凳是复古形式,从不同角度可以彰显出文化上传递。随着现在消费人群都熟知诸葛冒菜,当天营业时候售卖出去餐品累积多,开通以外卖点餐形式,对顾客来说,照样可以吃到美味、热腾腾的冒菜等一些小吃,价格一直是没有变化。现在共计设立有170多家加盟连锁店,知名度上吃过的顾客,都是有着深入的了解。