| 老爷锅加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
| 装修费 | 29.4万元(2260元/㎡*130㎡) | 26.5万元(2040元/㎡*130㎡) | 20.5万元(1580元/㎡*130㎡) |
| 设备费 | 9.6万元 | 9.6万元 | 9.6万元 |
| 首批进货费 | 16.4万元 | 16.4万元 | 16.4万元 |
| 开业宣传费 | 20.4万元 | 12.3万元 | 3.9万元 |
| 水电杂费 | 1610元/月 | 1190元/月 | 820元/月 |
| 店铺租金 | 10.5万元/月(26.8元/㎡/天) | 7.7万元/月(19.7元/㎡/天) | 7.6万元/月(19.5元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 33.3万元 | 24.8万元 | 24.2万元 |
| 总费用 | 88.4万元 | 74.3万元 | 59.5万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
老爷锅创立于2012年10月，由十年餐饮管理经验的郭保昆先生主创。老爷锅自立项开始就确立了做民族餐饮品牌，强壮国人，出口的发展理念。老爷锅经过上千次的调配与改进，产品格局逐渐成型，并得到顾客朋友的喜爱与肯定，奠定了大湾仔走向连锁发展的基础。老爷锅，新派特?色餐饮，具有汤浓菜鲜的特点，老爷锅以传统餐饮美食为基础，结合现代餐饮发展理念，独成一体。老爷锅承载中华民族历史的美食味道，汤浓菜鲜，让美味与营养的结合。俗话说“民以食为天”，美食的传承我们更能直观的了解到一个地方的文化背景。周村作为国内古代重要的商业中心自然不乏各种传统的美食。但是以砂锅瓦罐作为盛具的当属老爷锅了。老爷锅是如何产生，又为何能在鲁菜美食中占据如此高的地位呢？
“要想锅锅香，九料熬老汤。”老爷锅的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以制造作酱料，用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。
亲自算一算