闻喜煮饼点心加盟费

店铺租金:¥3.96万元
装修费用:¥7.8万元
设备费用:¥17.7万元
人员工资:¥0.93万元
开业宣传:¥1.7万元
水电杂费:¥400元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 闻喜煮饼点心加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 20.1万元(1340元/㎡*150㎡) 13.5万元(900元/㎡*150㎡) 7.8万元(520元/㎡*150㎡)
    设备费 17.7万元 17.7万元 17.7万元
    首批进货费 13.2万元 13.2万元 13.2万元
    开业宣传费 16.4万元 6.5万元 1.7万元
    水电杂费 760元/月 640元/月 400元/月
    店铺租金 5.9万元/月(13.0元/㎡/天) 5.3万元/月(11.7元/㎡/天) 4.0万元/月(8.8元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 0.9万元/月(3100元/月/人*3人)
    流动资金 18.8万元 16.9万元 12.8万元
    总费用 74.6万元 57.4万元 45.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    闻喜煮饼点心加盟详情

    闻喜煮饼点心加盟

      闻喜煮饼有着山西“饼点一枝独秀”的美誉。煮饼在明末就已有名气。煮饼是晋南闻喜县地方名吃,深受晋南人民喜欢,一般走亲送友,喜庆宴会均离不开煮饼。煮饼还可包入不同馅心,制成各式花样煮饼,如蜜糖煮饼、香蕉煮饼、豆沙煮饼等,口味和食感更佳。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间,闻喜煮饼不仅畅销于天津、北京、西安、济南、开封、太原等内地城市,而且闻名于上海、广州、海南等地。
      闻喜煮饼始于清康熙年间,至今已有三百多年的历史。相传康熙皇帝巡行路径闻喜时,闻喜官绅为迎接圣驾,遍选讲师治宴。席间,皇上觉得其他肴馔都淡而无味,唯有煮饼滋味独特,余味绵长,不禁喜问其名,众官宦搜索枯肠,都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴,但因皇上猝然发问,不免一时语塞,无言以对。皇上见此情状不觉笑说:就叫煮饼吧。于是康熙皇帝命名的闻喜煮饼就此名声大燥并流传至今。
      煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”,炸油条都叫作“煮油条?闻喜煮饼”。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。掰开两半,外皮可拉出3-6厘米的一窝金丝,吃到嘴里,酥沙松软,不皮不粘,甜而不腻,食后回味,有一种松柏的余香。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品,在双合成等饼店都很常见。
      闻喜煮饼并不是饼状,而是滚圆形,外边裹一层脱皮芝麻。将芝麻团掰开,便显露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的馅子,以及能拉几寸长的甜丝。再把掰开的芝麻合在一起,马上又恢复球状。这种煮饼风味佳美,营养丰富,吃起来越嚼越香,带有一种异样的甜香味,令人口味无穷。


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