长春焕发米线加盟费

店铺租金:¥1.17万元
装修费用:¥4.5万元
设备费用:¥5.3万元
人员工资:¥1.35万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥980元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 长春焕发米线加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 6.5万元(2160元/㎡*30㎡) 5.3万元(1760元/㎡*30㎡) 4.5万元(1500元/㎡*30㎡)
    设备费 5.3万元 5.3万元 5.3万元
    首批进货费 15.7万元 15.7万元 15.7万元
    开业宣传费 12.5万元 7.4万元 1.6万元
    水电杂费 1500元/月 1330元/月 980元/月
    店铺租金 1.6万元/月(17.8元/㎡/天) 1.6万元/月(17.5元/㎡/天) 1.2万元/月(13.0元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) 1.4万元/月(4500元/月/人*3人)
    流动资金 6.3万元 6.2万元 4.9万元
    总费用 43.3万元 36.9万元 29.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    长春焕发米线加盟详情

    长春焕发米线加盟
      米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。长春焕发米线,是选用新鲜大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,品种甚多,吃法多样,既可热吃,也可凉吃,可荤,丰俭由人。
      米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去,大年初一,家家必食米线,借长长的米线,祝愿幸福时间久。三月初三,昆明人相邀去西山游玩时,也常吃凉拌的米线,当地谚曰; “三月三.耍西山,吃凉米线。
      云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。
      长春焕发米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时,吃过桥米线时,要用大汤碗盛来热汤。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗,轻轻一搅,不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着,再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。放入米线,配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是,满碗五颜六色,那雪白的米线,与红色的猪肝片、猪腰片,碧绿的菠菜、豌豆夹,鹅黄的黄芽韭菜,相间交辉。吃起来,肉片鲜嫩,绿菜爽脆,米线软滑,汤味浓美,十分可口。
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