复记老友加盟费

店铺租金:¥7.965万元
装修费用:¥22.2万元
设备费用:¥7.0万元
人员工资:¥0.6万元
开业宣传:¥4.8万元
水电杂费:¥450元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 复记老友加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 27.6万元(1840元/㎡*150㎡) 26.1万元(1740元/㎡*150㎡) 22.2万元(1480元/㎡*150㎡)
    设备费 7.0万元 7.0万元 7.0万元
    首批进货费 2.3万元 2.3万元 2.3万元
    开业宣传费 15.6万元 14.2万元 4.8万元
    水电杂费 1180元/月 770元/月 450元/月
    店铺租金 13.5万元/月(29.9元/㎡/天) 9.0万元/月(19.9元/㎡/天) 8.0万元/月(17.7元/㎡/天)
    人员工资 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) 0.6万元/月(2000元/月/人*3人)
    流动资金 41.3万元 27.7万元 24.5万元
    总费用 67.0万元 59.5万元 44.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    复记老友加盟详情

    复记老友加盟
      复记老友是广西南宁的本土美食,于2007年选为南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉又叫酸辣粉,这种粉能以自己独特的方式,复记老友,把酸和辣巧妙的结合在一起,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒,是南宁的首批非物质文化遗产名录之一。
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      老友粉是当地没有分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。复记老友入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
      关于复记老友的来历有一个典故:上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
      复记老友不定期举办南宁老友粉操作技能指导班,从酸笋、豆豉、辣椒的腌制到老友粉的制作、烹饪等进行多方面的“传帮带”技能培训,培养一批传统南宁老友粉制作师傅,以解决后继乏人的传承问题。南宁老友粉(面)传承基地的建立对提高广大市民对传统文化的保护意识,扩大南宁老友粉的影响力,促进南宁老友粉的保护与传承将起到积极的推动作用。
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