红鼻子加盟费

店铺租金:¥1.425万元
装修费用:¥14.82万元
设备费用:¥12.4万元
人员工资:¥0.78万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥740元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 红鼻子加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 22.0万元(1160元/㎡*190㎡) 21.3万元(1120元/㎡*190㎡) 14.8万元(780元/㎡*190㎡)
    设备费 12.4万元 12.4万元 12.4万元
    首批进货费 12.7万元 12.7万元 12.7万元
    开业宣传费 11.1万元 9.6万元 3.9万元
    水电杂费 1350元/月 1040元/月 740元/月
    店铺租金 9.4万元/月(16.5元/㎡/天) 4.8万元/月(8.5元/㎡/天) 1.4万元/月(2.5元/㎡/天)
    人员工资 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) 0.8万元/月(2600元/月/人*3人)
    流动资金 29.4万元 15.4万元 5.1万元
    总费用 68.9万元 61.7万元 46.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    红鼻子加盟详情

    红鼻子加盟

      当年的西街口可谓是占尽了天时地利,一星期上映一部新电影,足以让地处西街口的工人电影院人声鼎沸五天。千余人的大影院一晚三场,散场都要十分钟,现在想起都令人神往。这样的人气,造就了红鼻子的辉煌。
      红鼻子老唐,当年也只四十出头,五短身材,其貌不扬,酒漕鼻子小眼睛,一个肉肉的脑袋好象直接放在肩膀上,说起话来一团和气满脸堆笑。每天傍晚时分,如大将军般立于案头。案头上放满锅烧、烧肠、牛肉巴等十几种配卤,现切现做现吃,与食客交谈嘻笑之中,手中板刀卤菜上下翻飞,或卤或汤或凉拌……
      那时桂林的饮食文化,哪有现在这么发达,说不定一碗香味、配菜众多、卤汁恰到好处米粉,又或一场电影,就极可能促成一段美满姻缘也说不定。当时经常可风的场面是:西街口红鼻子夜市摊未出,档口人已开始排队。很多年后人们谈论起这段往事时,对红鼻子将米粉制作的表演化融入了他米粉的色香味形中,人本生得滑稽,在跳跃灵动中具备表现力。随着西街口夜市的消失,昔日的辉煌烟消云散,红鼻子也渐渐淡出了桂林的主流市场。这多年来,虽说打着其弟子招牌的也常有出现,但不论在广东还是在广西,都闹得个灰头土脸。
      红鼻子米粉的品种:炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色,有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。豆瓣酱是炒米粉的的酱料,一般炒的口味分为微辣,中辣和超辣三中,喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了,要是超辣那是不能吃的,会辣的不能入口,一般要米粉时,老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话,可以加酱料。一般炒米粉芹菜是作为配菜的,要是提醒老板不喜欢吃芹菜的,就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌米粉很受欢迎的,不用排队等,去了直接可以拌好,还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品,现在有的米粉店还发展了,酸菜牛肉拌米粉,酸鸡肉拌米粉,牛肉的拌米粉,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真过瘾。
      红鼻子米粉突破以往米粉铺口味单一,完成种类多样化,口味丰厚。突破以往米粉铺养分单一,完成众多商品搭配,养分一应俱全。突破以往米粉铺规范不一致,完成层层监视把关,完成制造流程化。米粉铺消费环境脏、乱、差,完成西餐西式的用餐环境。米粉铺家庭作坊式的操作,完成地方厨房配送中心物料,制造一致。

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